澀柿子如何做柿餅

先把柿子催熟到8成熟再拿它來做柿餅。澀柿子做出來的柿餅口感也會比較酸澀，所以最好先把柿子催熟再做柿餅，這樣做出來的柿餅口感才會香甜。在催熟柿子的時候，只需要把柿子和已經成熟的蘋果放在一個袋子裏然後密封保存3到5天即可。