肇慶裹蒸粽歷史由來
- 專業問答
- 關注:2.21W次
秦始皇當政時期,勞役繁多,農民變用竹葉將煮熟的米包裹住隨身攜帶,當做乾糧吃。肇慶裹蒸棕是廣東省的特產美食,是用竹葉包裹的食物,主要呈長條形或是三角形,製作的食材豐富,包括喲瑤柱、冬菇、蝦仁、綠豆、鹹蛋黃、臘腸、糯米等。製作肇慶裹蒸棕的糯米和綠豆等食材需要提前浸泡,以免影響口感和風味。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/j9px9.html
秦始皇當政時期,勞役繁多,農民變用竹葉將煮熟的米包裹住隨身攜帶,當做乾糧吃。肇慶裹蒸棕是廣東省的特產美食,是用竹葉包裹的食物,主要呈長條形或是三角形,製作的食材豐富,包括喲瑤柱、冬菇、蝦仁、綠豆、鹹蛋黃、臘腸、糯米等。製作肇慶裹蒸棕的糯米和綠豆等食材需要提前浸泡,以免影響口感和風味。