來歷-粽子的由來和傳説

端午節將至，大家準備好包粽子了嗎?隨着時代變遷，經濟發展，包粽子的方法越來越多，粽子的樣式也越來越多。吃粽子的傳説有祭祖，紀念屈原，紀念伍子胥，紀念曹娥等等，今天小編為大家整理了一下粽子的由來和傳説，一起來看看吧!

一、粽子的由來和傳説

端午節，為每年農曆五月初五，是中國的傳統節日之一，粽子，別名：角黎，筒粽。見於《説文解字》。

吃粽子的傳説有祭祖，紀念屈原，紀念伍子胥，紀念曹娥等等，小編今天給大家列舉幾個。

1.公元前340年，屈原，是楚國大夫，楚國面臨亡國，所以他於五月五日，投入了汨羅江，人們非常悲痛，於是去弔唁屈原，為了他的身體不被魚蝦損傷，就用竹筒裝米，之後也紛紛效仿，形成了我國最早的粽子，筒粽。

2.後傳，屈原投夢於百姓説：食物被蛟龍吃了。人們於是拿雄黃酒倒進江裏，弄暈蛟龍，而蛟龍最怕艾葉和五色絲線，於是就形成了角黎。也有陰陽結合，有保佑平安的祈願。就這樣逐漸成為了端午節傳統食物。

3.據《荊楚歲時記》記載，古人仲夏登高，正值五月初五，故稱端午節，又名龍舟節。

二、粽子的歷史變遷

關於粽子的最早記錄是1600年前《風雲記》中所寫，世代相傳，成為習俗。

1.春秋，作為祭祀用品，為角黎，筒粽。

2.東漢末年，鹼水粽。

3.晉代，粽子正式成為端午節食物，益智粽。

4.唐代，形狀各式各樣。宋代，吃粽子成為了時尚，使用粽葉突破了季節侷限。

5.元明，開始用蘆葦葉包粽子，品種多樣。

6.清代，出現火腿粽子。

以上就是粽子的由來和傳説介紹了。隨着時代變遷，經濟發展，包粽子的方法越來越多，有一些不良商家用染色粽葉包粽子，其粽葉顏色鮮豔，不明真相的人們大多會購買，請大家一定要仔細辨別，保護好自己與家人的身體健康，最後，大家一定要通過正規渠道購買，不要相信一些三無的小作坊。