大米飯可以做年糕嗎

可以。使用大米飯製作年糕時，將煮熟的大米飯反覆碾壓，做成年糕狀，放在陽光下晾曬，曬乾後即成為年糕。年糕是中國傳統食物，製作的主要原料為糯米粉或米粉，輔料包括白砂糖。年糕的口味比較多，常見的有八寶年糕、排骨年糕、臘腸年糕、夾心年糕等。