春節過後吃什麼湯

1、春節過後，人們可以吃的湯有麥芽瘦肉湯，它主要用到的食材就是麥芽和瘦肉，注意麥芽不用用爛了的。

2、春砂胡椒雞雜湯，用到的食材就是雞雜和胡椒粒，在煮的過程中，可以放入一點點料酒去除雞雜的腥味，而用砂鍋煮會保留雞雜的鮮味。

3、牛肉丸西葫蘆湯，用牛肉丸、和西葫蘆製作而成，牛肉丸要切成小塊，還可以在湯中放點小薑片去、胡椒粉。

4、白花菜肉片湯，用白花菜、豬肉製作而成，白花菜要掐去老的梗、豬肉要切片，更加容易煮熟。

5、雷公根雞肉湯，用到的食材是雞肉塊、雷公根。