![風味裏脊怎麼做-風味裏脊的做法]( "風味裏脊怎麼做-風味裏脊的做法")
- “裏脊肉，醃製，過油，再炒，配上蒜薹，木耳非常嫩滑，大人小孩都適宜！”食材明細主料裏脊肉（適量）木耳（適量）蒜薹（適量）輔料蒜片（適量）薑片（適量）鹽（適量）料酒（一勺）雞蛋（一個）白胡椒粉（適量）白糖（一勺）澱粉（適量）小米辣（適量）蠔油（一勺）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）風味裏脊的做法步驟1、裏脊肉切薄片，蒜...
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![糖醋里脊的做法 快手糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做]( "糖醋里脊的做法 快手糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做")
- “特殊時期在家待着，動手能力似乎也變強了，獻上人生第一篇美食貼🎉”食材明細主料裏脊肉（150g左右）輔料番茄醬（5勺左右）醋（1匙）生抽（2匙）白糖（1匙）鹽（1匙）生薑（少許）玉米澱粉（5勺）小粉（1勺）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋里脊的做法步驟1、豬肉切粗條:不小心瞄到老媽做紅燒肉的前夾肉，...
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![牛嫩裏脊的做法 Châteaubriand牛嫩裏脊 牛嫩裏脊怎麼做]( "牛嫩裏脊的做法 Châteaubriand牛嫩裏脊 牛嫩裏脊怎麼做")
- “Châteaubriand牛嫩裏脊不是隻有嫩這1個優點，這道法國菜充滿了濃郁的法國風味，配上紅酒真的是無以言表，快來犒勞一下努力的自己吧：）”食材明細主料新西蘭牛嫩裏脊草飼（300克）薩蘭亭波蒂羅園馬爾貝克紅葡萄酒（150毫升）輔料伊斯尼AOP淡味黃油卷（25克）嘉樂彤特級初榨橄欖油（25毫升）幹葱...
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![糖醋里脊裏面的裏脊是什麼肉]( "糖醋里脊裏面的裏脊是什麼肉")
- 豬的裏脊肉。豬裏脊肉位於豬脊骨與大排骨相連的一條瘦肉，是豬肉中口感最嫩的一部分，適合的烹調方法有：炸、熘、炒、爆等，糖醋里脊口味酸甜可口，挑選豬裏脊肉的時候，要看肉的色澤是否紅潤，肉質是否透明，質地是否緊密；要按，按壓後能夠很快復原，就表明是新鮮質優的豬裏脊肉。...
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![自制裏脊串-裏脊串]( "自制裏脊串-裏脊串")
- “兒子喜歡吃肉，還特別喜歡吃裏脊，烤腸。這兩天新聞報道，外面小攤的裏脊肉批發成本0.4元，天啦！到底什麼肉，好怕。我還是自己做點，早上配雞蛋灌餅，非常簡介，給力！”食材明細主料梅條肉（一條）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制裏脊串...
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![糖醋里脊的做法 【魯菜】：糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做]( "糖醋里脊的做法 【魯菜】：糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做")
- “菜色金黃，甜酸可口，外焦脆，裏嫩香。”食材明細主料豬裏脊（適量）輔料雞蛋清（適量）水澱粉（適量）胡椒粉（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）番白糖茄醬（適量）葱（適量）薑末（適量）醋（適量）酸甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）糖醋里脊的做法步驟1、將洗好的裏脊肉用刀切成長寬相等的裏脊條。2、裏脊放入碗中...
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![最美味的牛裏脊做法大全！-牛裏脊肉怎麼做好吃]( "最美味的牛裏脊做法大全！-牛裏脊肉怎麼做好吃")
- 牛裏脊是一種營養豐富的食物，它比鴨肉、雞肉等禽肉中的蛋白質含量高几倍，可以擢升機體抵抗力，還具有滋陰、補脾、壯骨等效用。牛裏脊的吃法多種多樣，常見的吃法有糖醋里脊、小炒裏脊肉等，那麼牛裏脊肉怎麼做好吃?下面小編為大家介紹最美味的牛裏脊做法大全吧!牛裏脊肉怎麼做好...
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![椒鹽裏脊的做法 外酥裏嫩的椒鹽裏脊 椒鹽裏脊怎麼做]( "椒鹽裏脊的做法 外酥裏嫩的椒鹽裏脊 椒鹽裏脊怎麼做")
- “香炸裏脊是我和兒子最喜歡吃的，可以直接粘椒鹽，或粘番茄醬，再或者用煎餅卷着吃，也可以用辣椒炒制，還可以在此基礎上做糖醋里脊，只要發揮你的想象，添加自己喜歡吃的東東，怎麼做都好吃，呵呵”食材明細主料裏脊肉（適量）椒鹽（適量）炸粉（適量）輔料白胡椒粉（適量）料酒（適量）孜然粒（適量）微辣（口味）炸...
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![風味裏脊扒餅如何做簡單又好吃]( "風味裏脊扒餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料裏脊肉：適量輔料桂花醬：適量具體步驟1、將裏脊肉洗淨擦乾，切成厚塊，用刀背拍一拍鬆肉；2、然後加入椒鹽粉，料酒抹勻醃半個小時；3、裏脊肉扒先拍上一層澱粉，然後沾上蛋液，放入麪包粉中拍勻；4、然後放入燒熱油的平...
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![幹炸裏脊的做法 “肉菜”幹炸裏脊 幹炸裏脊怎麼做]( "幹炸裏脊的做法 “肉菜”幹炸裏脊 幹炸裏脊怎麼做")
- “當地人喜歡炸的裏脊塊，比較軟嫩；我喜歡炸的幹香的，所以我切的肉片。”食材明細主料裏脊（1條）食鹽（0.5克）雞精（0.5克）椒鹽（0.5克）清水（60克）澱粉（30克）生抽（10克）輔料花生油（若干）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹炸裏脊的做法步驟1、裏脊肉。2、切片。3、放盤子裏，加食鹽和雞精。4、放椒...
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![糖醋里脊的做法 外焦裏嫩的糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做]( "糖醋里脊的做法 外焦裏嫩的糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做")
- 食材明細主料豬裏脊（適量）輔料蒜末（適量）芝麻（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）米醋（適量）醬油（適量）澱粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋里脊的做法步驟1、新鮮豬裏脊入冰箱稍凍，切成長短均勻的小條。2、先調鹽、料酒拌勻入味，再加水澱粉抓勻。3、炸裏脊外焦裏嫩的關鍵：加...
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![糖醋里脊的做法 【外酥裏嫩的裏脊肉】糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做]( "糖醋里脊的做法 【外酥裏嫩的裏脊肉】糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做")
- “糖醋里脊是什麼地方的菜？很多朋友都有這樣的疑問，但是由於糖醋里脊的食用在全國非常普遍，所以人們也説不準它到底是哪裏的菜。但是由於各個地方的做法不同，所以又被分為了浙江、河南、四川、山東四種口味的糖醋里脊，我也是從六年前來成都以後才發現其實糖醋里脊會有很多種顏...
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![黑椒裏脊肉的做法 一帆風順---黑椒裏脊肉 黑椒裏脊肉怎麼做]( "黑椒裏脊肉的做法 一帆風順---黑椒裏脊肉 黑椒裏脊肉怎麼做")
- “這道黑椒裏脊肉味美肉嫩，適合做宴會上的冷盤。祝大家吉祥如意、順利平安！”食材明細主料裏脊肉（0.8公斤）輔料黑椒汁（1.5湯匙）蠔油（1湯匙）老抽（1湯匙）日式醬油（1湯匙）蒜粉（1茶匙）糖（半茶匙）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑椒裏脊肉的做法步驟1、裏脊肉清理掉筋膜和肥肉。2、加入醃料...
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![糖醋里脊的做法 糖醋里脊（=＾● ⋏ ●＾=） 糖醋里脊怎麼做]( "糖醋里脊的做法 糖醋里脊（=＾● ⋏ ●＾=） 糖醋里脊怎麼做")
- “糖醋里脊簡單好吃，比糖醋排骨更妙的是沒有骨頭，懶得吐骨頭又想吃多點肉的吃貨們最適合了，這道菜肉質嫩滑可口，加上一點蕃茄沙司讓美味更升一級哦～～”食材明細主料裏脊肉（500g）雞蛋（一個）輔料葱花（適量）糖（80g）醋（100g）蕃茄沙司（60g）醬油（5g）料酒（5g）薑蓉（適量）食用油（適量）生粉（適量）麪粉（適量）酸甜（口...
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![軟炸裏脊的做法 軟炸裏脊（肉） 軟炸裏脊怎麼做]( "軟炸裏脊的做法 軟炸裏脊（肉） 軟炸裏脊怎麼做")
- “此款菜餚為大連老菜，老貓特別喜歡吃。”食材明細主料裏脊（適量（瘦肉））輔料椒鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）軟炸裏脊的做法步驟1、首先，將裏脊（肉）片成約一寸厚的大片；再在厚厚的的裏脊肉上縱橫切上十字花刀（注意用刀力度，不要切斷裏脊肉）；然後再切成一寸左右的快狀（形如菊...
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![糖醋里脊肉的做法 從此愛上糖醋味-----------糖醋里脊肉 糖醋里脊肉怎麼做]( "糖醋里脊肉的做法 從此愛上糖醋味-----------糖醋里脊肉 糖醋里脊肉怎麼做")
- “別名：通脊、硬脊、梅肉、黃瓜肉、外脊裏脊製作小知識1.處理裏脊肉時，一定要先除去連在肉上的筋和膜，否則不但不好切，吃起來口感也不佳。2.質嫩無筋，都是瘦肉，加工性好，可切片、切絲、切丁，炸、餾、爆、炒都可。3.豬肉要斜切，豬肉的肉質比較細、筋少，如橫切，炒熟後變得凌亂散碎，如斜...
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![糖醋里脊的做法 【浙菜】——糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做]( "糖醋里脊的做法 【浙菜】——糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做")
- “糖醋里脊，在浙菜，川菜、清真菜，魯菜裏都有此菜，特點是色澤鮮亮，皮酥肉嫩，外面酸酸甜甜，裏面肉香濃郁。”食材明細主料裏脊肉（200g）輔料雞蛋（1個）香葱（適量）生薑（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）配料花生油（200ml）鹽（適量）紹酒（15g）醋（25g）醬油（25g）白糖（25g）香油（少許）芝麻（適量）酸甜（口味）調味（工藝）一小時（耗時）普通...
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![糖醋里脊的做法 【糖醋里脊】 糖醋里脊怎麼做]( "糖醋里脊的做法 【糖醋里脊】 糖醋里脊怎麼做")
- ““糖醋里脊”這道經典菜品，色澤紅亮，外酥裏嫩，酸甜可口，有促進食慾、健脾開胃、生津液、補腎氣、解熱毒、改善缺鐵性貧血的功效，既補充了蛋白質、脂肪酸，又補充了維生素、礦物質和膳食纖維，各種營養均完美均衡，可謂一舉多得，非常值得推薦。”食材明細主料豬裏脊肉（250克）雞蛋（1個）輔...
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![酸辣裏脊的做法 酸辣裏脊 ----- 奇妙的味道 酸辣裏脊怎麼做]( "酸辣裏脊的做法 酸辣裏脊 ----- 奇妙的味道 酸辣裏脊怎麼做")
- “酸辣裏脊家鄉人都十分愛吃一定要趁熱趁着脆脆的時候吃小朋友都比較愛吃裏面的配菜洋芋片吖山藥片吖的很久沒吃也沒有見過別人怎麼做自己琢磨的味道還蠻像哈哈！”食材明細主料裏脊肉（適量）輔料土豆（小一個）山藥（一節）青椒（適量）配料鹽（適量）辣椒粉（適量）醋（適量）老抽（適量）味精（適量）薑絲（適...
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![酥糊裏脊的做法 【徽菜】――“酥糊裏脊” 酥糊裏脊怎麼做]( "酥糊裏脊的做法 【徽菜】――“酥糊裏脊” 酥糊裏脊怎麼做")
- ““酥糊裏脊”是徽菜中的一道炸菜。吃起來外皮酥香肉片軟嫩，再配以椒鹽，是一道不錯的下酒菜餚，很受顧客的歡迎，我在蕪湖的時候吃過兩次，味道非常好！今天就做這道徽菜的炸菜“酥糊裏脊”，此菜做法簡單快捷，最適合家庭製作，其主要做法如下；”食材明細主料豬裏脊肉（150克）輔料紹酒（20克）...
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![糖醋里脊的做法 【東北】糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做]( "糖醋里脊的做法 【東北】糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做")
- “把這道菜做給家人吃，色澤紅亮，酸甜味美，外酥裏嫩，讓人胃口大開”食材明細主料豬裏脊（300克）雞蛋清（1個）輔料植物油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）番茄醬（適量）白糖（適量）澱粉（適量）芝麻（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋里脊的做法步驟1、澱粉提前用水泡一下，裏脊切條，加入鹽，料...
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![軟炸裏脊的做法 三姐軟炸裏脊 軟炸裏脊怎麼做]( "軟炸裏脊的做法 三姐軟炸裏脊 軟炸裏脊怎麼做")
- 食材明細主料裏脊（適量）油（適量）輔料鹽（適量）生粉（適量）雞蛋（適量）雞粉（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）軟炸裏脊的做法步驟1、生粉、油、雞蛋清、鹽、雞粉混成糊2、豬裏脊切成條，均勻攪入糊中3、如圖4、入鍋炸，注意不要太大火，放入裏脊肉的時候儘量拉成一條，好看，吃起來方便，也受熱...
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![糖醋里脊的做法 糖醋里脊（傳統京味做法） 糖醋里脊怎麼做]( "糖醋里脊的做法 糖醋里脊（傳統京味做法） 糖醋里脊怎麼做")
- 食材明細主料裏脊肉（適量）澱粉（適量）輔料糖（適量）葱（適量）老抽（適量）醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）花椒麪（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）糖醋里脊的做法步驟1、裏脊肉（精瘦肉）切丁2、加一點老抽、花椒麪，拌勻醃製15分鐘3、碗中放大量澱粉4、稍加一點水5、攪拌均勻呈稠牛奶狀6、繼續攪拌成糊...
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![糖醋里脊的做法 大愛的味道—糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做]( "糖醋里脊的做法 大愛的味道—糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做")
- “糖醋里脊，酸酸甜甜，嫩嫩滑滑，是我們一家人共同的大愛，每次總是吃到最後一塊的時候，都還要搶，三四雙筷子夾在一起，相視而笑的那一刻，總讓人覺得，生活真的是無比美好。”食材明細主料裏脊肉（500克）輔料雞蛋（1個）麪粉（2湯勺）玉米澱粉（2湯勺）蒜茸（適量）水澱粉（適量）配料大喜大烤肉醬（1湯勺）番茄醬（4...
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![炸裏脊怎麼做-炸裏脊的做法]( "炸裏脊怎麼做-炸裏脊的做法")
- 食材明細主料豬瘦肉（適量）輔料雞蛋（適量）生粉（適量）調料辣椒粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）炸裏脊的做法步驟1、豬肉裏脊切條，加辣椒粉、胡椒粉，花生油醃製2個小時。2、生粉加雞蛋、加醃製好的肉調成糊狀。3、油燒熱，放進鍋裏，炸成金黃色。即可食用。...
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味味甜
