![芋頭粑粑怎麼做-芋頭粑粑的做法]( "芋頭粑粑怎麼做-芋頭粑粑的做法")
- 食材明細主料檳榔芋（半個）牛奶（250ml）糯米粉（適量）白糖（適量）輔料植物油（適量）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芋頭粑粑的做法步驟1、芋頭去皮切塊蒸熟攪碎，再加入白糖和牛奶攪勻，再加入糯米粉混合均勻。2、平底鍋擦乾，加熱，放植物油。用勺子將芋頭糊糊放入平底鍋中。3、將芋頭糊糊翻...
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![香脆香芋粑怎麼做-香脆香芋粑的做法]( "香脆香芋粑怎麼做-香脆香芋粑的做法")
- 食材明細主料香芋（適量）麪粉（適量）輔料糖（適量）植物油（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香脆香芋粑的做法步驟1、香芋去皮，2、切絲，3、放點糖，4、麪粉，5、倒進麪粉，6、放點清水拌勻，7、油燒至八成熱，用快子夾進鍋裏，8、逐個逐個夾進鍋裏，9、等浮起，10、待浮起時，11、翻面，12、炸黃炸脆，1...
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![家常版洋芋粑粑如何做簡單又好吃]( "家常版洋芋粑粑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.把土豆洗乾淨，用水煮熟，大概煮20分鐘，土豆煮熟後去皮。2.把油倒進鍋，等油熱後把土豆倒進鍋，用鍋鏟把土豆壓扁，要用小火，慢慢的壓，還要不斷的翻轉，直到呈現出金黃色。3.炒好後，再放鹽並翻轉。乘出放在...
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![炸洋芋粑粑加什麼麪粉]( "炸洋芋粑粑加什麼麪粉")
- 糯米粉。洋芋需要清洗2-3次，避免洋芋表面有泥沙殘留，影響口感。洋芋還需要削掉表皮，這樣更方便煮熟，口感也會更好。煮的時候需要關注鍋裏的水，避免水煮幹，使得洋芋煮糊了。煮熟的洋芋需要和糯米粉一起揉至均勻，這樣更方便炸制，口感也會更加美味。...
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![洋芋茴香粑粑如何做簡單又好吃]( "洋芋茴香粑粑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：2只（約400g）鮮茴香：150g黃油：4湯匙（60g）糯米粉：4湯匙（60g）白砂糖：2湯匙（30g）油：2湯匙（30ml）西紅柿：1/2只（約紅皮洋葱：1/2只（約朝天椒：3只鹽：1茶匙（5g）輔料具體步驟1.土豆削去外皮，放在容器中加入沒過土豆的水，微波爐高火加熱15...
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![炸洋芋粑粑用什麼麪粉]( "炸洋芋粑粑用什麼麪粉")
- 小麥麪粉。在炸洋芋粑粑時可以用小麥麪粉，也可以用糯米粉或者粘米粉。首先將洋芋煮熟，碾成泥狀，之後加入鹽等調味料後壓成餅狀放入平底鍋中，直至洋芋粑粑兩面都成為金黃色，取出便可食用，在食用的過程中，可以再配上一碗稀飯、鹹菜，搭配起來爽口飽腹。...
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![洋芋粑粑的做法 重慶密食-洋芋粑粑 洋芋粑粑怎麼做]( "洋芋粑粑的做法 重慶密食-洋芋粑粑 洋芋粑粑怎麼做")
- “這個書面語應該稱為土豆餅，但是它不是煮熟了碾成泥的土豆煎的；它是削完皮，在磨成泥，直接生煎的。老家的人十個有九個都是好這口的，我老家盛產土豆，削土豆的都是自制的，叫刨刨。像我們這般長大的小時候都要刨洋芋，不會刨的話經常弄得滿臉澱粉漿。大人一説起煎洋芋粑粑就無比糾結...
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![粑粑糖怎麼做-粑粑糖的做法]( "粑粑糖怎麼做-粑粑糖的做法")
- “大寶喜歡糯米制品，今天二寶乖乖跟大寶玩，媽媽有時間做了兩個點心。先上粑粑糖，不用排隊就能吃到的美食，不辜負自己的胃。下一個食譜就是開口笑。歡迎朋友們一起交流分享。”食材明細主料糯米粉（150g）雞蛋（1枚）輔料糖（30g）調料牛奶（140g）玉米油（40g）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）...
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![粑粑怎麼做-粑粑的做法]( "粑粑怎麼做-粑粑的做法")
- “把麪粉當糯米飯做了粑粑，雖然麪粉做的粑粑沒有糯米飯做的軟，但是味道也很不錯哦！”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料芝麻（適量）糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粑粑的做法步驟1、準備好，麪粉，糖，雞蛋。2、把雞蛋，糖放在麪粉裏，和在一起。3、完美出鍋，加上芝麻的粑粑很香...
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![洋芋絲粑粑怎麼做-洋芋絲粑粑的做法]( "洋芋絲粑粑怎麼做-洋芋絲粑粑的做法")
- “作為一個重慶人，洋芋是永遠都吃不膩的。什麼洋芋絲絲、洋芋片片、洋芋坨坨……今天分享一款超簡單的洋芋絲粑粑，做法簡單、超快手，10分鐘搞定。”食材明細主料土豆（2個）輔料葱花（10g）澱粉（60g）辣椒粉（5g）老乾媽（1勺）鹽（2g）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋芋絲粑粑的做法步驟1、土...
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![馬蘭頭粑粑的做法 ＃春食野菜香＃馬蘭頭粑粑 馬蘭頭粑粑怎麼做]( "馬蘭頭粑粑的做法 ＃春食野菜香＃馬蘭頭粑粑 馬蘭頭粑粑怎麼做")
- “每逢清明前後我家都要做上這野菜（馬蘭頭）或蒿子粑粑，三月三吃蒿子粑粑也是我們這以往流傳下來的習俗。每次在做時一家人忙上忙下的開始從摘回來的野菜到和麪加料做法也是相當複雜的，一般做的多要一兩個小時才做成形，氣氛也是其樂融融，也正是説明習俗還一直被傳承着…”食材明...
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![粑粑的做法 粑粑之做法 粑粑怎麼做]( "粑粑的做法 粑粑之做法 粑粑怎麼做")
- 食材明細主料鼠麴草（適量）普通米粉（適量）輔料糯米粉（適量）臘肉（適量）葫蘿蔔（適量）梅菜乾（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）粑粑的做法步驟1、把鼠麴草洗乾淨(很難洗至少要洗10次)，用高壓鍋加少許水煮30分鐘(在老家要用稻草燒成灰過濾的水)，待涼後取出擠幹水份剁碎，越碎越好(這道工...
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![艾粑粑的做法 二月二----艾粑粑 艾粑粑怎麼做]( "艾粑粑的做法 二月二----艾粑粑 艾粑粑怎麼做")
- “清熱解毒，下火的一種小吃或做主食亦可”食材明細主料艾葉粉團（適量）飯豆餡（適量）香草（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）艾粑粑的做法步驟1、1、艾草事先用水煮過冷河，捶爛。放入1：1比例的糯米粉和普通大米粉裏，和成粉團。稍醒一下。2、把艾草粉捏一小塊，用手捏成片，放入飯豆餡。3、把...
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![葱油粑粑的做法 葱油粑粑（燈盞粑粑） 葱油粑粑怎麼做]( "葱油粑粑的做法 葱油粑粑（燈盞粑粑） 葱油粑粑怎麼做")
- “小時候最喜歡跟媽媽去菜場買菜，每次去媽媽就會買一個葱油粑粑（我們老家叫燈盞粑粑）給我吃。炸出來外酥裏嫩，香脆軟嫩。現在回想起來都會咽口水。我最喜歡吃的葱油粑粑是雙層的，第一遍炸出來薄脆，然後再將炸好的葱油粑粑重新放粉漿裏面打個滾，再裹上一層粉漿復炸一遍。”食材明...
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![粑粑的做法 我的粑粑們 粑粑怎麼做]( "粑粑的做法 我的粑粑們 粑粑怎麼做")
- “就是發麪比較費時間，我都前一天晚上就和好面，然後第二天早上起來做來蒸。”食材明細主料麪粉（200g）糯米粉（100g）肉餡（適量）舂（適量）五香粉（適量）三線肉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）粑粑的做法步驟1、首先切好肉餡，一半炒，一半不炒，然後加舂，鹽，五香粉，因為麪粉比較吸...
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![自制洋芋粑粑如何做簡單又好吃]( "自制洋芋粑粑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：適量輔料小葱：適量大蒜：適量紅辣椒：適量具體步驟1.洋芋洗乾淨下鍋煮2.在煮洋芋的時候準備其他輔料一定要這個紅辣椒，這樣才夠味3.辣椒切小段，大蒜剁成蒜粒4.小葱切成葱花5.洋芋煮熟後剝皮6.鍋裏下油，油...
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![糯米粑粑的做法 鄉里糯米粑粑 糯米粑粑怎麼做]( "糯米粑粑的做法 鄉里糯米粑粑 糯米粑粑怎麼做")
- 食材明細主料濕糯米粉（適量）輔料糖（適量）植物油（適量）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糯米粑粑的做法步驟1、濕糯米加糖揉勻，。2、揉至光滑取適量的搓成條。3、如圖。4、放進熱油鍋裏油炸。5、翻面。6、炸至空心炸香脆即可。7、炸好的糯米粑。...
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![洋芋粑粑的做法 洋芋粑粑，燒烤 洋芋粑粑怎麼做]( "洋芋粑粑的做法 洋芋粑粑，燒烤 洋芋粑粑怎麼做")
- “土豆的另一種做法。”食材明細主料土豆泥（適量）輔料油（適量）葱花（適量）鹽（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）洋芋粑粑的做法步驟1、把土豆洗乾淨。用蒸鍋整熟。然後用把土豆剁成泥！2、然後放油。放鹽。，用模型整好。用平底鍋或燒烤爐煎。就發功告成3、涮油！放葱花...
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![洋芋餈粑怎麼做-洋芋餈粑的做法]( "洋芋餈粑怎麼做-洋芋餈粑的做法")
- 食材明細主料土豆（4個）輔料西紅柿（1個）娃娃菜（2個）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）未知（難度）洋芋餈粑的做法步驟1、土豆去皮上鍋蒸熟2、出鍋涼放涼，開始用木錘搗碎敲打，如果沒有木錘，可以用擀麪杖3、這個過程比較費勁，想發泄情緒的這個可以解決😝4、敲打的過程最為關鍵，敲打到洋芋變得光滑，...
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![洋芋粑粑的歷史以及洋芋粑粑給我們帶來什麼好處]( "洋芋粑粑的歷史以及洋芋粑粑給我們帶來什麼好處")
- 洋芋粑粑是貴陽當地非常常見的一種傳統小吃。其實洋芋也就是我們所説的馬鈴薯，是用馬鈴薯與麪粉製作而成的，吃起來非常的好吃，香脆可口，外焦裏嫩。那你知道這個洋芋粑粑到底是怎麼來的嗎？洋芋粑粑吃了對我們身體有哪些好處呢？今天就跟着小編一起來了解一下。一、洋芋粑粑的起源...
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![蒸洋芋粑粑要多久時間]( "蒸洋芋粑粑要多久時間")
- 25-30分鐘。洋芋粑粑製作的材料不同，烹飪的火候不同，蒸制的時間也會不同。洋芋粑粑是傳統的小吃，製作的食材包括土豆、麪粉、肉末、葱花、生薑、食用鹽等。蒸洋芋粑粑的時候需要在蒸簾表面鋪上蒸屜布，可以避免食材粘連。蒸洋芋粑粑的時間不宜過久，以免影響洋芋粑粑的口感和風...
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![蒿子粑粑的做法 蒿子粑粑（茼蒿粑粑） 蒿子粑粑怎麼做]( "蒿子粑粑的做法 蒿子粑粑（茼蒿粑粑） 蒿子粑粑怎麼做")
- 食材明細主料粳米粉（420克）糯米粉（110克）茼蒿（760克）調料鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）蒿子粑粑的做法步驟1、食材：粳米粉、糯米粉。2、茼蒿（已清洗）。3、將茼蒿折段下入清水鍋中焯開，撈出。4、隨後，用涼開水過過涼。5、隨後，將過涼好的茼蒿放在案板上剁碎。（剁的越碎越好）6...
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![刺頭蒿粑粑怎麼做-刺頭蒿粑粑的做法]( "刺頭蒿粑粑怎麼做-刺頭蒿粑粑的做法")
- “安徽大別山一帶的刺頭蒿，有着獨特的香味，再加上這裏農曆三月三有吃刺頭蒿粑粑的習俗，這個上過《舌尖上的中國》，今年的央視《第一時間:春天的味道》也報道了，不過地道的刺頭蒿粑粑的確非常美味，特別是媽媽做的味道。”食材明細主料粗秈米（500g）刺頭蒿（適量）臘肉（200g（或者五花肉））輔...
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![洋芋粑粑的做法 【貴陽】洋芋粑粑 洋芋粑粑怎麼做]( "洋芋粑粑的做法 【貴陽】洋芋粑粑 洋芋粑粑怎麼做")
- “貴陽洋芋粑粑洋芋粑粑是貴陽街頭的一種常見的漢族傳統小吃。洋芋的學名叫馬鈴薯，俗稱土豆。中醫認為土豆性平，有和胃、調中、健脾、益氣的功效，適用於治療胃及十二指腸潰瘍、慢性胃疼、習慣性便祕、皮膚濕疹等症。吃起來外焦裏嫩，香脆可口！有洋芋的清香甜味。”食材明細主料...
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![洋芋粑粑怎麼做-洋芋粑粑的做法]( "洋芋粑粑怎麼做-洋芋粑粑的做法")
- 食材明細主料土豆（2個）輔料麪粉（一點點）雞蛋（1個）調料鹽（一點點）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋芋粑粑的做法步驟1、食材準備好。2、土豆切絲。3、麪粉和雞蛋攪勻，可以加一點點水。4、放入土豆絲，鹽，拌勻。5、起鍋燒油放入拌好的土豆。6、煎至兩面金黃即可，可以撒一些辣椒粉。...
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味味甜
