肥腸煮多久能熟

1-2個小時。肥腸在製作前需要先將其進行清洗處理及焯水和燉煮處理，這樣做出來的非常才會美味鮮香。清洗時肥腸內壁也需要翻出來清洗，焯水可以出去其部分腥臭味，而燉煮肥腸可以減少肥腸後續的炒制時間，使其後感更加Q彈軟糯。