麪包沒發起來是死麪怎麼處理
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將麪糰中添加適量的酵母和乾麪粉,重新和麪醒發即可。和麪中麪糰太過乾燥,可以添加適量的清水多揉幾下;製作麪包和麪的時候需要添加適量的酵母菌,以免影響麪糰發酵的程度;製作麪包和麪的過程中可以添加適量的食用鹽和白糖,有利於麪糰發酵。
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將麪糰中添加適量的酵母和乾麪粉,重新和麪醒發即可。和麪中麪糰太過乾燥,可以添加適量的清水多揉幾下;製作麪包和麪的時候需要添加適量的酵母菌,以免影響麪糰發酵的程度;製作麪包和麪的過程中可以添加適量的食用鹽和白糖,有利於麪糰發酵。