幹牡蠣泡發後要蒸多久

五到十分鐘。蒸乾牡蠣採用高壓鍋的烹飪方法能保留住牡蠣最原始的味道，因此蒸出來的幹牡蠣味道和口感是最好的。出鍋後的幹牡蠣可以直接蘸調料吃，牡蠣除了蒸之外，還可以採用爆炒或者乾煸的方式。