蒜薹怎麼長時間保存

醃製後放在冰箱冷藏保存。一般新鮮的蒜薹可以保存的時間在三天左右，如果存放太長時間蒜薹就會變黃，變軟，非常影響口感，想保存時間更長時間可以選擇把蒜薹醃製一些，然後用保鮮袋密封起來放在冰箱冷藏保存可以存放半年左右，而且不容易發生變質。