牛肉蒸餃開鍋之後蒸幾分鐘

15到20分鐘。蒸多長的時間與牛肉蒸餃的餡料有關，若是純牛肉餡的蒸餃，需要水開後放入鍋中蒸20分鐘左右；若是加了蔬菜的，水開後15分鐘左右就熟了。若拿捏不準是否煮熟，可以試吃一下。餃子也不宜蒸太久，否則口感不佳。在蒸的時候可每個餃子可間隔下舉例，以防粘連在一起。