紅蝦開鍋蒸幾分鐘

10-15分鐘。蒸紅蝦的時間不宜過長，以免影響紅蝦的肉質。紅蝦也叫做中華管鞭蝦，別名滿堂紅、大腳黃蝦等，在中國分佈於黃海南部、東海、海南島等地。紅蝦可以蒸着吃，也可以炒着吃、煎着吃、炸着吃等。保存紅蝦時，可以將紅蝦放在食品盒中，密封好，放進冰箱冷凍保存。