烤冷麪是用麪條做的嗎

不是。烤冷麪的麪餅是由蕎麥麪、澱粉、玉米面、高粱米麪、土豆澱粉等製作而成。烤冷麪麪餅的生產廠家不同，製作的原料也會不一樣。烤冷面是黑龍江省寶雞市的特色小吃，是由烤冷麪麪餅、蘸料、白砂糖、香菜、洋葱、香腸、雞胸肉、葱末、芝麻粒、孜然粉等食材製作而成。