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關於紅燒棒骨的餐飲百科

好吃的紅燒棒骨如何做簡單又好吃
  • 好吃的紅燒棒骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時每年冬天我姐夫家都會給我們送些大棒骨和一大個豬腿,豬是他家自己養的豬肉是非常的香,所以媽媽就會給我們做非常非常好吃的紅燒棒骨,大棒骨上的肉是非常的香,拿着直接啃是很過癮的,而且骨頭裏還有骨髓呢,非常的...
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特色美食紅燒棒骨如何做簡單又好吃
  • 特色美食紅燒棒骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅燒棒骨是一款燒菜,我們知道,燒菜的口感不錯,非常好吃,所以大家都是比較喜歡吃的美食,這款燒菜的營養比較高,所以是大家都願意吃的,吃了這款美食,可以幫助自己的身高長高,所以是孩子也是可以多吃的美食喲,非常的不...
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紅燒棒骨怎麼做-紅燒棒骨的做法
  • 紅燒棒骨怎麼做-紅燒棒骨的做法

  • 食材明細主料棒骨(2根)輔料米椒(適量)蒜苗(兩根)冰糖(適量)豆瓣醬(一勺)白酒(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)中辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒棒骨的做法步驟1、準備好棒骨,清洗乾淨。2、剁成大塊,涼水上鍋,加少許白酒,焯水。3、...
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美味的紅燒豬骨棒如何做簡單又好吃
  • 美味的紅燒豬骨棒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:2小時30分鐘紅燒豬骨棒,在這個注重養生的時代,紅燒豬骨棒真受大家喜歡。紅燒豬骨棒,聽起來就很健康,採用綠色無公害的新鮮豬肉搭配醬料,營養價值變得更加高。這款大菜製作起來又是十分簡單的,您完全可以在工作之餘將...
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紅燒排骨的做法 【山東】紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 【山東】紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “紅紅火火的紅燒排骨,過年不可少的肉菜之一,色澤誘人,味道香濃,製作比較簡單”食材明細主料水(500g)排骨(300g)輔料花雕酒或料酒(10g)生抽(20g)煮肉香料(5g)油(適量)鹽(適量)黃冰糖(5g)紅燒醬油(10g)葱姜(各5g)白芝麻(2g)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、排骨焯去血沫洗淨2...
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紅燒排骨的做法 【安徽】紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 【安徽】紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “最近做了好多菜,全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜,從小家裏一般做飯的都是爸爸,媽媽很少做飯,所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的,因為我倆口味也差不多,雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的,從結了婚就很少能吃到爸爸做的飯了,所以自己做來吃。。”食材明...
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紅燒龍骨的做法 紅燒龍骨(一骨兩吃) 紅燒龍骨怎麼做
  • 紅燒龍骨的做法 紅燒龍骨(一骨兩吃) 紅燒龍骨怎麼做

  • 食材明細主料龍骨(2斤)胡蘿蔔(1個)上海青(4顆)輔料姜(1塊)紅辣椒(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)花椒(適量)醋(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒龍骨的做法步驟1、把龍骨、上海青、胡蘿蔔清洗乾淨。龍骨我買的是切碎的,這樣比較方便。2、清洗好的龍骨過...
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紅燒排骨的做法 紅燒排骨~簡易版 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 紅燒排骨~簡易版 紅燒排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料大葱(適量)生薑(適量)調料料酒(適量)紅燒醬汁(適量)鹹香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紅燒排骨的做法步驟1、鍋中放水,放入排骨焯燙。2、將排骨盛出,控水。3、葱薑切片。4、鍋中放油,放入排骨。5、煎至兩面金黃,放入葱、姜、料酒,炒香。6、準備好紅燒醬汁。7...
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紅燒排骨的做法 美味紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 美味紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “無肉不歡,有些地方做紅燒肉紅燒排骨之類的放冰糖,但我並不喜歡,總覺着肉應該是鹹的,哈哈,看完這個菜譜,你就會覺得美味的紅燒排骨其實很簡單。”食材明細主料肋排(兩根)輔料生薑(少許)配料鹽(適量)醬油(適量)醋(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒排骨的做法步驟1、排骨買回來...
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紅燒豬骨棒怎麼做-紅燒豬骨棒的做法
  • 紅燒豬骨棒怎麼做-紅燒豬骨棒的做法

  • “豬棒骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等膠原蛋白能夠增強人體制造血細胞的能力,促進人體新陳代謝的功能從而起到抗衰老的作用。”食材明細主料豬骨棒(2000克)一品鮮醬油(1勺)蠔油(1匙)糖(3勺)玉米油(1勺)葱(20克)姜(10克)輔料香菜(20克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一...
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紅燒排骨的做法 家傳紅燒排骨(紅燒肉同理) 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 家傳紅燒排骨(紅燒肉同理) 紅燒排骨怎麼做

  • “我問爸爸,你喜歡吃排骨還是紅燒肉?他説,都喜歡吃。我想了想,那就紅燒排骨吧!”食材明細主料排骨(500g)輔料白砂糖(3勺)醬油(適量)澱粉(適量)油鹽(適量)姜(適量)生粉(適量)葱(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒排骨的做法步驟1、姜葱蒜如圖準備。2、排骨切斷,洗淨。放適量的油,...
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紅燒大棒骨怎麼做-紅燒大棒骨的做法
  • 紅燒大棒骨怎麼做-紅燒大棒骨的做法

  • “大棒骨的精華在於筋膜,好吃啊😍飯店的要不肉太多,要不全骨頭,今天採購合心意的,自己動手做起來😎”食材明細主料大棒骨帶筋膜(1根)調料大料包(適量)糖(適量)雞精(適量)焯水三俠客葱(適量)姜(適量)料酒(適量)紅燒三劍客蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒大棒...
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好滋味紅燒羊棒骨如何做簡單又好吃
  • 好滋味紅燒羊棒骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘紅燒羊棒骨肯定是你要學會的葷菜哦,到了冬天很多人都喜歡吃,因為有温補的功效,一下子就可以讓身體暖起來了,家中有老人小孩的朋友們羊棒骨,可以學習下紅燒的手法哦,這種方法全家都可以吃了,一樣的入味哦,在冬天和...
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紅燒排骨的做法 排骨之紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 排骨之紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “紅燒排骨應該是所有人都喜歡的菜吧?但是肉類不要吃太多,吃多了總有種罪惡感,可是不吃還饞,哎。。。。。現在這個社會什麼都不安全,在外面吃飯一定要多注意衞生和安全,還是在家做既衞生又安全還有營養,今天就來發一下我做的紅燒排骨,希望會做的好友多多指導,不會做但是愛吃的朋友...
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豆棒燒排骨怎麼做-豆棒燒排骨的做法
  • 豆棒燒排骨怎麼做-豆棒燒排骨的做法

  • “豆棒是中國人很喜愛的一種傳統食品,具有濃郁的豆香味,同時豆棒還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。將其紅燒味道極佳!”食材明細主料肋排(1000g)豆棒(300g)幹香菇(10朵)輔料玉米油(2湯匙)鹽(適量)姜(適量)冰糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)八角(3個)五香(口味)燒(工藝)一小時(耗...
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紅燒排骨的做法 脱骨排骨拌黃油(紅燒排骨) 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 脱骨排骨拌黃油(紅燒排骨) 紅燒排骨怎麼做

  • “喜歡排骨,喜歡紅燒排骨,不喜歡吃的時候一根根吐骨頭。”食材明細主料玫瑰腐乳(三塊)排骨(40根)姜塊(適量)葱塊(適量)花椒大料(一樣抓一把)輔料白糖(一點點)食鹽(適量)黃油(一小塊)老抽(二鏟子)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、排骨我買的是基本不帶脆骨的。這樣長根...
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棒棒骨頭湯怎麼做-棒棒骨頭湯的做法
  • 棒棒骨頭湯怎麼做-棒棒骨頭湯的做法

  • “今個去華潤萬家本來準備買排骨吃,可是一眼就撒到了這個棒棒骨,嗯......抵擋不住的誘惑啊......!!晚上就煲它了!!”食材明細主料棒棒骨(二斤)輔料葱段(適量)薑片(適量)配料冰糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)香醋(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)高級(難度)棒棒骨頭湯的做法步驟1、棒棒骨洗淨,泡在清...
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紅燒排骨的做法 私房紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 私房紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “這個排骨,經過一焯,二煎,三煨的方式,外酥裏嫩,香氣被鎖在肉裏,吮吸一下滿滿的都是肉骨頭的味道。紅燒排骨裏的配菜,有時候比肉還要好吃,這次放得是蘑菇,一口下去,菌菇的香味和肉香,真是滿足...”食材明細主料排骨(適量)杏鮑菇(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)丁香(適量)薑片(適量)配...
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可口的紅燒羊棒骨如何做簡單又好吃
  • 可口的紅燒羊棒骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘可口的紅燒羊棒骨是民間的傳統美食,因為羊肉具有非常高的營養價值,所以我家常常買來吃,吃法也是因人而異,我家喜歡做可口的紅燒羊棒骨,因為本來就喜歡吃紅燒的東西。青瓜配上香菇會使肉質清新一些,百吃不膩。十...
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家常紅燒排骨-紅燒排骨
  • 家常紅燒排骨-紅燒排骨

  • “排骨的做法也很多,可以煲湯,與冬瓜或蘿蔔等煲一鍋湯,暖暖的,正適合現在喝。排骨也可以做成糖醋排骨,紅燒排骨,或是燉菜之類的。排骨的口感是極好的,不會很肥膩,排骨上都是精瘦肉,偶爾一點的肥肉也是很香很香的。特別是淨排孩子吃起來更是一個字——愛,滿口的肉肉真過癮。”食材明...
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西紅柿菜花棒子骨湯怎麼做-西紅柿菜花棒子骨湯的做法
  • 西紅柿菜花棒子骨湯怎麼做-西紅柿菜花棒子骨湯的做法

  • 食材明細主料西紅柿(2個)菜花(半個)棒子骨(適量)輔料葱花(適量)蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)西紅柿菜花棒子骨湯的做法步驟1、準備好原材料,西紅柿燙水去皮。2、我用的是鹹肉上的棒子骨,所以沒有氽燙,新鮮的骨頭要在熱水中氽燙,去血水,撈出在冷水中沖洗,瀝乾水分,西紅...
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好吃的紅燒羊棒骨如何做簡單又好吃
  • 好吃的紅燒羊棒骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘第一次吃紅燒羊棒骨是奶奶做的,那時候我還小,又不是很聽話吃飯的那種小孩。奶奶拿我沒辦法,又擔心我餓肚子,於是就做了紅燒羊棒骨我吃。這個紅燒羊棒骨是我最愛吃的,現在我也跟奶奶學會了做法,以後就到我做給奶...
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紅燜豬棒骨怎麼做-紅燜豬棒骨的做法
  • 紅燜豬棒骨怎麼做-紅燜豬棒骨的做法

  • “#媽媽的味道#在媽媽的味道菜裏,紅燒菜絕對佔有重要位置,如紅燒肉、紅燒魚、紅燒牛肉等等,家家都有,但家家味各相同。豬棒骨用來紅燜或燉湯都是極美味的,原來有點擔心豬棒骨不易熟爛,想用壓力鍋來燜;可小煮20分鐘用筷子都能戳動了,感覺完全沒那必要,就直接改用炒鍋來燜燒,僅僅20來...
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  • 紅燒排骨的做法 紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “秋雨過後,餘香味道。”食材明細主料排骨(500克)八角(1克)桂皮(1克)香菇(50克)醬油(2匙)鹽(1勺)輔料薑片(3克)醬香(口味)煨(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、焯水後撈出涼水沖洗,瀝水吸乾水份。2、放少許橄欖油大火兩面煎至金黃。3、盛出把油倒掉,另起一鍋倒油少許。4、放花椒、...
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胡蘿蔔紅菇燉牛棒骨怎麼做-胡蘿蔔紅菇燉牛棒骨的做法
  • 胡蘿蔔紅菇燉牛棒骨怎麼做-胡蘿蔔紅菇燉牛棒骨的做法

  • “紅菇有“菇中之王”的美稱,系天然營養佳品。與胡蘿蔔,牛棒骨同燉,燉出的湯品湯色紅豔,營養豐富😋”食材明細主料胡蘿蔔(一根)紅菇(2把)牛棒骨(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)雞精(一點點)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔紅菇燉牛棒骨的做法步驟1、牛棒骨(中棒骨)適量。...
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