牛肉勾芡用什麼澱粉
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玉米澱粉。玉米澱粉的吸濕性比較強,主要用於勾芡、掛糊等。使用玉米澱粉勾芡牛肉時,將牛肉炒好,添加調製好的水澱粉不停翻炒即可。牛肉是常見的肉類,烹飪方式多樣,可以製作水煮牛肉、小炒牛肉、紅燒牛肉、醬牛肉、牛肉麪等美食。用不完的牛肉,可以用塑料袋包好,放在冰箱冷凍保存。
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玉米澱粉。玉米澱粉的吸濕性比較強,主要用於勾芡、掛糊等。使用玉米澱粉勾芡牛肉時,將牛肉炒好,添加調製好的水澱粉不停翻炒即可。牛肉是常見的肉類,烹飪方式多樣,可以製作水煮牛肉、小炒牛肉、紅燒牛肉、醬牛肉、牛肉麪等美食。用不完的牛肉,可以用塑料袋包好,放在冰箱冷凍保存。