北方六月份種什麼蔬菜

北方大部分地區屬於温帶季風氣候，夏季高温多雨，因此適合種植的蔬菜有這幾種：

1、莧（xian）菜，其生長温度在23-27℃之間，不耐澇，不需長時間日照，空氣濕度要求低，適合在北方六月種植，莧菜富含膳食纖維，其鐵鈣的含量高於菠菜，是鮮蔬菜中的佼佼者。

2、八月豆，豆類在南方一般是在八月種植，北方六月時的氣温濕度等條件與南方八月相似。

3、空心菜，北方六月的天氣乾燥，白天的氣温適合空心菜生長，較大的晝夜温差也有利於空心菜的營養積累。