- “韭菜白菜雞蛋這個素餡兒是我最愛的的餡兒,吃不膩的。”食材明細主料韭菜(半斤)白菜(半根)雞蛋(2個)輔料麪粉(適量)配料葱(適量)姜(適量)鹽味精(適量)花生油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋鍋貼的做法步驟1、用温水和麪,然後蓋籠屜布備用2、將白菜剁碎,一點一點放...
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- “新春盛宴,元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟同樣的面,同樣的餡,包法不同,做法不同,就成了一種不同風格的美食——鍋貼。半包半露,半煎半蒸,獨具特色。”食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)輔料雞蛋(適量)水(適量)調料玉米油(適量)精鹽(適量)花椒麪(適量)澱粉(適量)芝麻油(適量)其他(口味...
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- “看這誘人的鍋貼~就可想而知咱的鍋子有多好用了吧,哈哈~真是一點都不粘呢,也容易清潔哦,開心~~以後更樂意多做點好吃的咯!”食材明細主料韭菜(150g)豬肉(150g)麪粉(220g)輔料葱(適量)姜(適量)熱水(適量)涼水(少許)配料甜麪醬(15g)料酒(8g)生抽(5g)老抽(5g)花生油(30g)鹽(2g)胡椒粉(1g)雞精(1g)鹹鮮(口味)煎(工...
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- “很多的人都很喜歡吃餃子,換個花樣餃子變成了鍋貼,簡單幾步就可以吃到脆脆的底子,外焦裏嫩的主食,配合小米粥和小菜就是不錯的早餐,尤其是韭菜豬肉的味道濃濃的,相信喜歡吃餡的人都會喜歡這個鍋貼的!”食材明細主料麪粉(250克)韭菜(150克)肉餡(150克)輔料鹽(適量)生抽(2勺)紹酒(一勺多)蠔油...
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- “冰箱裏還有一些婆婆種的韭菜,今天拿來做鍋貼,好吃!”食材明細主料中筋麪粉(150克)韭菜(200克)雞蛋(2個)輔料開水(30克)涼水(60克)蝦皮(5克)食用油(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)韭菜鍋貼的做法步驟1、將雞蛋打入碗裏。2、打散。3、鍋裏放適量油,中火...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料韭菜:250輔料雞蛋:2個具體步驟1.1.把韭菜洗乾淨,切成小段2.2.把雞蛋打入碗中,攪拌3.3.鍋裏放油燒熱,把蛋液倒入,炒成小塊4.4.將炒好的雞蛋倒入韭菜裏,放油,鹽,醬油,雞精,攪拌均勻5.5.把麪粉加水和成麪糰,醒15分鐘6.6,...
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- 食材明細主料餃子皮(665克)雞蛋(4只)鮑魚(10個)韭菜(170克)輔料熟黑芝麻(適量)調料十三香(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜鮑魚雞蛋餡鍋貼的做法步驟1、食材:餃子皮、雞蛋、鮑魚、韭菜、熟黑芝麻(忘記拍了)。2、將雞蛋打入碗中打散。3、起鍋倒...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料發酵粉:3雞蛋:1個麪粉:200韭菜:200輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.發酵粉加水化開2.加入白麪3.揉成麪糰發酵2個小時左右4.發好的麪糰5.就下洗淨控水6.雞蛋備用7.雞蛋炒熟8.切碎9.韭菜切碎10.韭菜雞蛋加入鹽和...
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- 食材明細主料肉末(適量)韭菜(適量)餃子皮(適量)調料蠔油(少許)胡椒粉(少許)香油(少許)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜鮮肉鍋貼的做法步驟1、準備:肉末,餃子皮,韭菜。2、韭菜切碎與肉末放一起,添加蠔油,香油,胡椒粉攪拌均勻。3、餡料就調好了。4、取一張餃子皮放入適量的餡。5...
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- “我們家帥哥就愛吃韭菜雞蛋。前天買的韭菜亭子做了好炒雞蛋,週末就買點餃子皮包點鍋貼吃了,第一次做,獲得了我們家帥哥的肯定,吼吼……”食材明細主料韭菜亭子(一小把)雞蛋(三個)輔料豆瓣醬(適量)十三香(適量)鹽(適量)食用油(適量)食醋(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜亭子鍋貼...
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- “家裏有韭菜空。愛吃韭菜不分季節,不計較搭配。怎麼搭配都覺得韭菜非常香。有肉無肉都愛吃。蒸煮煎來者不拒。這款韭菜、雞蛋,搭配在一起作餡包鍋貼,一如既往的喜歡。”食材明細主料雞蛋(120g)韭菜(350g)小麥粉(500g)輔料姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口...
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- 食材明細主料麪粉(500克)豬肉餡(150克)韭菜(200克)葱(20克)姜(5克)輔料油(1勺)香油(0.5勺)一品鮮醬油(1勺)蠔油(1勺)鹽(2匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉韭菜鍋貼的做法步驟1、新鮮的豬肉餡倒入一品鮮醬油、蠔油、香油、放入葱、薑末拌勻煨至20分鐘入味2、放入韭菜拌勻再放...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘有段時間因為幹着上早班,每天吃的都是門口大叔的早餐,很不習慣,因為沒有辦法,只有他的最方便,可以隨時帶走,其他店的早餐又沒有大叔的早,所以一直吃他的早餐,但是説實話,並不好吃啊,而且每天的早餐樣式都一個樣,這讓...
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- “這個季節的韭菜非常香。韭菜、雞蛋,再加黑木耳搭配在一起作餡包鍋貼,好吃又健康的一款美味。”食材明細主料雞蛋(120g)韭菜(350g)黑木耳(50g)小麥粉(500g)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋韭菜餡鍋貼的做法步驟1、小麥粉和...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個韭菜:200小麥麪粉:400輔料花生油:適量鹽:適量十三香:適量蝦皮:適量具體步驟1.麪粉加適量清水揉成麪糰,放一邊餳發2.韭菜洗淨切碎放入盆中,加入生雞蛋攪拌均勻,加入適量蝦皮,花生油,鹽,十三香調味3.麪糰分...
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- 食材明細主料肉末(適量)韭菜(適量)餃子皮(適量)輔料雞蛋(一個)調料油(適量)醬油(少許)香油(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮肉韭菜鍋貼的做法步驟1、備好食材:如圖。2、肉末放醬油,香油拌勻。3、韭菜洗淨切碎。4、將肉末,韭菜放入大碗中加一個雞蛋拌勻。5、餡料就備好...
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- 食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)小蝦皮(適量)麪筋(適量)餃子皮(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜素鍋貼的做法步驟1、主要原料。2、雞蛋炒熟備用。3、小蝦皮用油炸香。4、麪筋切碎備用。5、將韭菜洗淨切碎,連同雞蛋,小蝦皮,麪筋放盆裏。6、加入...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘我相信這一道韭菜雞蛋鍋貼一定不會讓大家失望的,不管怎樣,我自己對這道菜真的是真愛,非常的喜歡,我也把他推薦給了朋友們,大家的反響都很不錯,所以大家一定要花點時間來學一下,美食我希望能與大家一想分享,每個人...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3只韭菜:200細粉絲:40鮮香菇:2個蝦米:10厚鍋貼餃子皮:40個輔料鹽:一捏菜油:4湯匙胡椒粉:1/8茶匙色拉油:1湯匙芝麻油:1/4湯匙開水:300毫升具體步驟1.蝦米用開水泡30分鐘瀝出。去雜質洗淨,剁成茸。細粉絲用温水泡10...
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- “春秋韭菜不錯,夏天一般不太吃,年初做的,麪皮是買的”食材明細主料雞蛋(2個)韭菜(半斤)餃子皮(40個)麪粉((或澱粉)20克)輔料十三香(少許)雞精(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)簡易版韭菜雞蛋鍋貼的做法步驟1、韭菜洗淨控幹切碎備用,餃子皮買現成的,別被風吹乾。麪粉或者澱粉調...
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- “雞蛋鍋貼的特色:色澤金黃,皮柔韌耐嚼,餡嫩味鮮,是合肥地區傳統風味小吃。”食材明細主料麪粉(500克)豬五花肉(50克)白菜(100克)雞蛋(60克)輔料葱末(20克)薑末(10克)配料醬油(35克)菜籽油(10克)芝麻油(50克)味精(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋鍋貼的做法步驟1、先把肉洗淨,剁成碎末。...
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- “童年時吃一次鍋貼,就像過年一樣,現在不過年,想吃就可以吃了,到外面吃鍋貼真心不放心,還是自己在家做”食材明細主料麪粉(適量)韭黃(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)調和油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋韭黃鍋貼的做法步驟1、麪粉加清水活成光滑的麪糰,蓋...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:5個韭菜:100麪粉:400輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.雞蛋韭菜豆腐加鹽調料拌勻2.揉制面團醒發2小時3.麪糰制薄皮4.包入韭菜雞蛋餡5.從中間封口制好鍋貼6.起油鍋,下入鍋貼煎制7.將鍋貼煎金黃即可出鍋裝盤...
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- “每天早上都不知道該做什麼吃的才好,女兒又要上學,又不能做太麻煩的,看了朋友們的菜譜也想做做鍋貼,做了在冰箱裏凍起來,想吃的時候拿出來直接煎下就好了。非常方便!”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)輔料麪粉(適量)玉米油(適量)配料五香粉(適量)鹽(適量)麻油(適量)雞精(適量)葱(適量...
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- “雞蛋鍋貼是合肥的傳統風味小吃。色澤金黃,皮柔韌耐嚼,餡香嫩味鮮。”食材明細主料雞胸肉(200克)韭菜(50克)餃子皮(400克)輔料雞蛋(適量)配料葱花(適量)薑汁(5克)鹽(適量)糖(3克)料酒(5克)生抽(10克)雞精(2克)胡椒粉(2克)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋鍋貼的做法步驟1、準備好所有...
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