海蝦煮出來的水是紅色的嗎

是。因為煮蝦的時候，水的熱量把蝦的顏色給洗掉了所以煮蝦的水是紅色的。煮海蝦之前一定要將蝦處理乾淨，挑去蝦線，蝦頭也可以去掉，蝦線和蝦頭都是不可食用的。海蝦即可以清蒸又可以紅燒，做法很多，而且海蝦保存起來也很簡單，只需要放入冰箱冷凍即可，或者將海蝦曬乾成幹蝦，幹蝦味道也很好。