吃火鍋香菇怎麼弄

煮火鍋前，要先將香菇洗淨，將香菇的幹莖切掉一小塊。煮火鍋時，可以將香菇切對半，放入冷水鍋中和骨頭玉米一起熬成火鍋高湯，也可以將香菇切成薄片，在火鍋湯沸騰之後放入鍋中涮熟，再蘸醬吃。