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關於燈椒炒牛柳的餐飲百科

燈椒炒牛柳怎麼做-燈椒炒牛柳的做法
  • 燈椒炒牛柳怎麼做-燈椒炒牛柳的做法

  • “牛柳指的是牛的裏脊肉。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、...
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燈椒炒牛蛙怎麼做-燈椒炒牛蛙的做法
  • 燈椒炒牛蛙怎麼做-燈椒炒牛蛙的做法

  • “牛蛙是一種高蛋白質,低脂肪,低膽固醇的食品,具有滋補清血的功效,可以使人體氣血旺盛,精力充沛,滋陰壯陽。。。”食材明細主料燈椒(150克)牛蛙(1只)輔料薑片(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燈椒炒牛蛙的做法步驟1、食材:燈椒(已去蒂去籽清洗切...
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青椒炒牛柳怎麼做-青椒炒牛柳的做法
  • 青椒炒牛柳怎麼做-青椒炒牛柳的做法

  • 食材明細主料牛柳(適量)青椒(適量)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒牛柳的做法步驟1、青椒切絲。2、牛柳(我買的快捷菜醃製好的牛柳)。3、青椒用開水燙一下至變色後撈出瀝乾水分(往拍照片了)。4、鍋中放入適量橄欖油後立即放人青椒和牛柳大會...
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杭椒炒牛柳怎麼做-杭椒炒牛柳的做法
  • 杭椒炒牛柳怎麼做-杭椒炒牛柳的做法

  • 食材明細主料牛柳(適量)輔料杭椒(適量)料酒(適量)老抽(適量)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杭椒炒牛柳的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子,生薑炒香。2、放入牛柳翻炒。3、放入一勺料酒。4、放入杭椒煸炒。5、放入一勺老抽。6、放入一勺...
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尖椒炒牛柳怎麼做-尖椒炒牛柳的做法
  • 尖椒炒牛柳怎麼做-尖椒炒牛柳的做法

  • 食材明細主料尖椒(2個)牛肉(1斤)輔料葱薑蒜花椒油(20ml)調料生抽(15ml)蠔油(1勺)料酒(20ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒牛柳的做法步驟1、牛肉泡出血水,青椒洗淨去蒂。2、牛肉切柳放入料酒鹽澱粉中醃十分鐘,尖椒切絲。3、鍋中放油快炒牛柳至變色撈出。4、鍋中留油炒尖椒絲...
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黑椒牛柳炒意粉怎麼做-黑椒牛柳炒意粉的做法
  • 黑椒牛柳炒意粉怎麼做-黑椒牛柳炒意粉的做法

  • 食材明細主料意大利麪(適量)牛柳(適量)紅椒(適量)青椒(適量)洋葱(適量)輔料黑椒汁(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)生粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑椒牛柳炒意粉的做法步驟1、準備材料;2、牛柳切長細條,用生抽、料酒、白糖、生粉、少許油,抓勻提前醃製;3、紅椒、青椒、...
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黑椒牛柳炒烏冬怎麼做-黑椒牛柳炒烏冬的做法
  • 黑椒牛柳炒烏冬怎麼做-黑椒牛柳炒烏冬的做法

  • “醬汁調配很重要,建議可以買現成的黑胡椒汁,這樣子方便很多了。”食材明細主料烏冬面(適量)牛柳(適量)雞毛菜(適量)輔料烏冬面(適量)黑胡椒粉(適量)雞毛菜(適量)海苔(適量)香菇(適量)配料生抽(適量)黃酒(適量)糖(適量)鹽(適量)生粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑椒牛柳炒烏冬的做法步驟1...
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燈籠椒炒牛肉怎麼做-燈籠椒炒牛肉的做法
  • 燈籠椒炒牛肉怎麼做-燈籠椒炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(250g)青燈籠椒(1個)紅燈籠椒(1個)輔料姜(適量)蒜米(適量)配料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)花生油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)燈籠椒炒牛肉的做法步驟1、準備食材2、燈籠椒切塊,蒜米拍碎,姜切絲,牛肉切片用鹽,醬油,糖,料酒,澱粉,胡椒...
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杭椒蘆筍炒牛柳怎麼做-杭椒蘆筍炒牛柳的做法
  • 杭椒蘆筍炒牛柳怎麼做-杭椒蘆筍炒牛柳的做法

  • “今天做一道美味兒快捷的下飯菜“杭椒蘆筍炒牛柳”,此菜用料講究味道鮮美,既可以當下飯菜又可以宴客。具體做法如下;”食材明細主料牛柳條(150克)輔料杭椒(100克)蘆筍(200克)紅甜椒(30克)黃甜椒(30克)澱粉(適量)配料葱花(20克)薑末(20克)黑椒汁(15克)蠔油(20克)醬油(15克)黃酒(15克)鹽(1克)雞粉(2克)烹...
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燈椒炒牛肉怎麼做-燈椒炒牛肉的做法
  • 燈椒炒牛肉怎麼做-燈椒炒牛肉的做法

  • 食材明細主料燈椒(255克)牛肉(250克)輔料幹澱粉(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燈椒炒牛肉的做法步驟1、食材:燈椒、牛肉(已清洗切成片)。2、將燈椒去蒂去籽清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、在牛肉片里加適量的料酒。5、...
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椒炒牛柳怎麼做-椒炒牛柳的做法
  • 椒炒牛柳怎麼做-椒炒牛柳的做法

  • “易太食品生產的雞汁牛柳,採用鮮嫩的進口牛霖,由高湯調製而成,搭配葱椒等爆炒,成菜誘人口水。”食材明細主料易太雞汁牛柳(一袋)輔料葱段(少許)洋葱(少許)花椒(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒炒牛柳的做法步驟1、將易太雞汁牛柳解凍後,下油鍋過油至八成熟;2、將花椒、洋葱等...
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雙椒芹菜炒牛柳怎麼做-雙椒芹菜炒牛柳的做法
  • 雙椒芹菜炒牛柳怎麼做-雙椒芹菜炒牛柳的做法

  • “香辣美味,含蛋白質低脂肪的一道菜。”食材明細主料牛柳(300g)芹菜(200g)輔料青椒(5個)小米椒(10個)調料鹽(適量)橄欖油(3勺)紅薯粉(1勺)胡椒粉(1勺)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒芹菜炒牛柳的做法步驟1、本地白芹菜去掉根部洗淨。2、切成長節。3、青紅椒洗淨去掉頭部。4、切成和...
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燈椒炒千張怎麼做-燈椒炒千張的做法
  • 燈椒炒千張怎麼做-燈椒炒千張的做法

  • “千張的名稱在各個地方的叫法好像都不太一樣,在寧波這裏我們叫千張,在其他地方有叫幹豆腐絲,乾絲,豆乾的可是吃法卻大同小異,是很不錯的豆製品,嚼起來十分香醇。。。”食材明細主料燈椒(200克)千張(155克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燈椒炒千張的...
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黑椒牛柳炒螺絲椒怎麼做-黑椒牛柳炒螺絲椒的做法
  • 黑椒牛柳炒螺絲椒怎麼做-黑椒牛柳炒螺絲椒的做法

  • “牛柳滑嫩,黑椒味兒濃郁。”食材明細主料黑椒牛柳(適量)螺絲椒(2個)小米椒(2個)輔料玉米油(適量)葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒牛柳炒螺絲椒的做法步驟1、買的醃製好的黑椒牛柳適量。2、螺絲椒切粗條,小米椒一切二點綴。3、鍋內適量油燒至温熱...
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彩椒炒牛柳的做法 【彩椒炒牛柳】 彩椒炒牛柳怎麼做
  • 彩椒炒牛柳的做法 【彩椒炒牛柳】 彩椒炒牛柳怎麼做

  • “我不吃牛肉,嚴格來説是幾乎不吃,為什麼説是幾乎不吃呢,因為我覺得牛肉有一種味道,這味道我不能接受,但似乎並不是所有的牛肉都有這種味道,沒有吃到那味道我還能少許吃點,一旦吃到那味道我從胃到喉嚨都非常不舒服。據説,我小時候其實是吃牛肉的,按理也是阿,我爸媽就超愛牛肉的,但有...
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黑椒牛柳炒意麪怎麼做-黑椒牛柳炒意麪的做法
  • 黑椒牛柳炒意麪怎麼做-黑椒牛柳炒意麪的做法

  • “黑椒牛柳炒意麪屬於意大利菜,製作原料主要有牛肉、意大利麪等,口味香,營養豐富,記得鍋中注入清水煮沸,下入意大利麪等。”食材明細主料意大利麪(200克)牛裏脊肉(100克)輔料洋葱(半個)青椒(半個)紅椒(半個)鹽(適量)老抽(3g)生抽(10g)料酒(5g)食用油(60g)生粉(5g)雞精(少許)黑胡椒粉(少許)李錦記黑椒汁醬...
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彩椒炒牛柳怎麼做-彩椒炒牛柳的做法
  • 彩椒炒牛柳怎麼做-彩椒炒牛柳的做法

  • “當青椒也開始變紅的時候是秋天無疑了。”食材明細主料彩椒(4只)牛柳(適量)輔料生薑(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒牛柳的做法步驟1、青紅椒洗淨去籽。2、青紅椒切小塊。3、超市買的醃製好的牛柳。4、起鍋燒油當入薑片煸一下。5、放入牛柳...
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雞蛋蟹柳蒸燈椒怎麼做-雞蛋蟹柳蒸燈椒的做法
  • 雞蛋蟹柳蒸燈椒怎麼做-雞蛋蟹柳蒸燈椒的做法

  • 食材明細主料燈椒(2個)蟹柳(6根)雞蛋(3只)輔料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋蟹柳蒸燈椒的做法步驟1、食材:燈椒(已去籽清洗)、蟹柳、雞蛋2、將雞蛋打入碗中,加適量的鹽。3、打成蛋液。4、將蟹柳去包裝紙放在案板上切開,待用。5、將燈椒放在案板上對半切開。6、接着,切...
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牛肉炒燈籠椒怎麼做-牛肉炒燈籠椒的做法
  • 牛肉炒燈籠椒怎麼做-牛肉炒燈籠椒的做法

  • “1.牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;2.牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟...
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青椒牛柳炒酸菜怎麼做-青椒牛柳炒酸菜的做法
  • 青椒牛柳炒酸菜怎麼做-青椒牛柳炒酸菜的做法

  • “酸爽微辣,很下飯的小炒。”食材明細主料牛柳(100克)酸菜(80克)輔料青椒(1個)蒜末(少許)薑絲(少許)調料油(少許)蠔油(少許)糖(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒牛柳炒酸菜的做法步驟1、備好食材:如圖。2、將牛柳,青椒,酸菜改刀切好,切的薑絲,蒜末。3、熱鍋不放油,先將酸菜炒幹水分鏟...
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黑胡椒炒牛柳怎麼做-黑胡椒炒牛柳的做法
  • 黑胡椒炒牛柳怎麼做-黑胡椒炒牛柳的做法

  • 食材明細主料牛柳(150g)青椒(適量)紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)大葱(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)黑胡椒碎粒(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑胡椒炒牛柳的做法步驟1、準備主要食材2、把牛柳切成條,7cm*7cm左右的條狀,切太細肉很容易老。在肉條中加入蠔油、...
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黑椒牛柳炒蒜薹怎麼做-黑椒牛柳炒蒜薹的做法
  • 黑椒牛柳炒蒜薹怎麼做-黑椒牛柳炒蒜薹的做法

  • “嫩滑的牛柳配鮮嫩的蒜薹很搭哦。”食材明細主料牛肉(約100克)蒜薹(約200克)輔料胡蘿蔔(少許)蒜頭(少許)姜(少許)醃料生抽(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)黑胡椒粒(少許(現磨))生粉(少許)調料油(少許)鹽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)黑椒牛柳炒蒜薹的做法步驟1、備好食材:如圖(胡蘿蔔未入...
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杭椒牛柳怎麼炒
  • 杭椒牛柳怎麼炒

  • 現在的年輕人那是可喜歡肉類食品了,去拿吃飯都是離不開肉的。簡直就是無肉不歡呀。牛肉營養豐富有十分的健康,自然是更加受到大家的追捧了。牛柳是牛肉的其中一種,自然也是不會被大家遺忘的。下面我就教教大家杭椒牛柳怎麼炒把。杭椒牛柳怎麼炒一、杭椒牛柳1.材料牛肉、杭椒...
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雙椒炒牛柳怎麼做-雙椒炒牛柳的做法
  • 雙椒炒牛柳怎麼做-雙椒炒牛柳的做法

  • 食材明細主料牛肉(1塊)輔料尖椒(2個)紅椒(2個)烹飪料油(適量)調料生抽(15ml)料酒(20ml)白糖(5g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒牛柳的做法步驟1、青紅椒洗淨,牛肉切片放水中泡出血水。2、烹飪料油準備。3、鍋中放烹飪料油炒牛柳至變色撈出,鍋中留油放青紅椒塊炒至斷生,放炒好的牛...
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牛肉醬炒燈椒怎麼做-牛肉醬炒燈椒的做法
  • 牛肉醬炒燈椒怎麼做-牛肉醬炒燈椒的做法

  • 食材明細主料燈椒(245克)輔料牛肉醬(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉醬炒燈椒的做法步驟1、食材:燈椒、牛肉醬。2、將燈椒去蒂去籽清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的燈椒翻炒翻炒至斷生。5、然後,加適量的牛肉醬。6、加適量的...
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