煮熟的雞蛋發黃怎麼回事
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雞蛋變質。雞蛋煮熟以後,蛋清部分大黃,説明雞蛋已經變質,不能繼續食用。選購雞蛋時,可以搖晃雞蛋聽聲音,品質好的雞蛋,聽不見任何響聲,品質差的雞蛋可以聽見流動的聲音。選購雞蛋時也可以觸摸雞蛋殼,品質好的雞蛋蛋殼會比較粗糙,品質差的雞蛋蛋殼會比較光滑。
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雞蛋變質。雞蛋煮熟以後,蛋清部分大黃,説明雞蛋已經變質,不能繼續食用。選購雞蛋時,可以搖晃雞蛋聽聲音,品質好的雞蛋,聽不見任何響聲,品質差的雞蛋可以聽見流動的聲音。選購雞蛋時也可以觸摸雞蛋殼,品質好的雞蛋蛋殼會比較粗糙,品質差的雞蛋蛋殼會比較光滑。