芒果催熟後發黑怎麼回事

害怕低温。芒果放進冰箱冷藏的話，温度過於低的話，也會導致芒果變質，果皮發生凹陷，一般芒果要是出現了變質的情況的話，那應該就是不能吃了，比如出現一些黑色的斑點，就説明水果被凍傷了。凍傷的水果不僅有益成分流失了一些，還很容易變質。