大暑蘇州吃什麼

冬瓜湯，綠豆湯，五香肉等。大暑時節前後是一年中最熱的時候，蘇州地區的人民在大暑時節時一般會吃五香肉，喝冬瓜湯，綠豆湯等。冬瓜和綠豆屬於寒性食物，清熱解暑。冬瓜與裙帶菜，豆腐一起熬湯，加入蝦皮提味兒。將沖洗乾淨的綠豆放入高壓鍋中煮十分鐘，冷卻後即可食用。