江蘇大暑吃什麼

綠豆湯、新鮮蓮蓬頭、藕、羊肉湯等。綠豆湯是綠豆同糯米蒸出來的，湯水清透。蒸好放到冰箱冷藏，取出加入配料即可食用。新鮮蓮子剝開直接食用，脆嫩可口。藕的做法多種多樣，清炒或糖醋，還有桂花糯米藕。江蘇羊肉湯鹹鮮美味，要搭配粉絲或白菜一同燉制。