江蘇的特產有什麼-江蘇特色美食

俗話説“上有天堂，下有蘇杭”。蘇州不僅風景優美、適合居住，而且各種特色美食也非常的多。在漫長的歷史發展過程中，江蘇地區的菜逐漸發展成為中國四大名菜之一，也就是蘇菜。蘇菜很好的代表了江南地區的飲食風味，將南方菜系和北方菜系區別開來。那麼江蘇特色美食有什麼呢?今天這篇文章就來和大家説一説這個問題。

一、江蘇特色美食有什麼

江蘇自古以來就特別容易出名廚。江蘇菜口味清新淡雅，重視保持食物本來的味道。而且菜品往往非常精緻，色香味俱全。江蘇特色美食有很多，其中最具代表性的當屬松鼠桂魚。

松鼠桂魚這道菜一直以來都是江蘇地區的特色美食，它很好地體現了江蘇菜重視刀工、口味淡雅、菜品成品形狀鮮美的特色。松鼠桂魚是廚師通過精湛的刀工和高超的廚藝讓魚經過油炸之後形成松鼠的形狀。整道菜色澤鮮豔、香味濃郁看起來讓人胃口大增。

二、江蘇的特產有什麼

説完了江蘇菜的特色美食，那麼下面就來和大家介紹一下江蘇的特產有什麼?江蘇不僅美食眾多，而且特產也十分的豐富。江蘇最有名的特產當屬碧螺春以及陽澄湖大閘蟹。碧螺春是我國的十大名茶之一，受到眾多茶友的熱愛，而陽澄湖大閘蟹更是享譽全國。每到吃大閘蟹的季節，陽澄湖大閘蟹就特別受人歡迎。除此之外，江蘇的蘇式蜜餞、蘇繡、蘇式月餅等也都是江蘇地區的特產。

通過文章的介紹，相信大家對江蘇的特色美食都有了更多的瞭解。除了文中所説的松鼠桂魚之外江蘇還有很多其他的美食，大家可以親自去江蘇品嚐一下。同時文章也向大家介紹了一些江蘇的特產，去江蘇旅遊的朋友就可以選擇購買一些帶回來和親朋好友分享。相信大家在江蘇都能度過一個愉快的假期。