- 食材明細主料自制魚丸(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煮魚丸的做法步驟1、準備好食材。2、起鍋燒水。3、水開後放入魚丸煮軟。4、加鹽和雞精調味。5、起鍋裝盤,撒上葱花。...
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- 五至八分鐘。煮包心魚丸的火候不一樣,煮制的時間也會稍有差別。煮包心魚丸時,將包心魚丸熱水下鍋煮,待包心魚丸飄起來,再煮五分鐘左右即可。包心魚丸是常見的食材,指的是有餡的魚丸,在廣東、上海等地比較流行。存放包心魚丸時,可以將包心魚丸用食品袋包好,放在冰箱冷凍即可。...
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- 食材明細主料自制包心魚丸(適量)金針菇(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針菇煮魚丸的做法步驟1、準備好食材2、起鍋燒水3、水開後下魚丸小火煮3-5分鐘4、下金針菇稍煮5、加鹽、雞精、蠔油、胡椒粉調味6、加葱花,淋上香油7、...
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- 白菜魚丸湯、冬瓜魚丸湯、雞蛋魚丸湯、西紅柿魚丸湯、海苔魚丸湯魚丸可以做很多種湯,每種湯的味道也不一樣。在做湯時,魚丸可以切成兩半,這樣比較容易吸收湯汁的味道。冰凍過的魚丸用來做湯的話,最好是用微波爐先解凍一下,然後把表面的水分去掉,這樣做的目的有助於魚丸吸收湯...
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- “微辣,鹹鮮。”食材明細主料黃花魚丸(適量)排骨湯(適量)調料小米椒(少許)葱花(少許)香菜(少許)鹽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)排骨湯煮黃花魚丸的做法步驟1、燉好的排骨湯。2、黃花魚丸。3、小米椒,葱花,香菜。4、取適量排骨湯。5、放入黃花魚丸。6、煮開。7、適量...
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- “龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。是冬季養生不二食材。龍利魚味鮮鮮美,出肉率高,口感爽滑,魚肉久煮而不老,無腥味和異味,屬於高蛋白,營養豐富。我的微信公眾號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,每日更...
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- 放到微波爐裏解凍一下再煮。冰凍的魚丸直接煮的話時間比較長,外面已經煮熟了,裏面還沒有熟,但當裏外都熟的時候,魚丸在外面會被煮爛,所以在煮之前要用微波爐解凍解凍時間不要過長,過長魚丸在微波爐裏會被烤熟,在微波爐裏烤熟的魚丸會很乾,解凍時間根據重量來確定。...
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- 食材明細主料白菜(適量)魚丸(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜煮魚丸的做法步驟1、成品圖來一張。2、準備材料,白菜洗乾淨,魚丸準備一些。3、冷水下鍋,放入魚丸,白菜,加入少許鹽,大火煮5分鐘出鍋。4、不費一滴油,清淡可口!...
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- 食材明細主料魚丸(350克)萵筍葉(200克)輔料鹽(適量)油(適量)味精(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍葉煮魚丸的做法步驟1、備萵筍葉,魚丸2、萵筍葉切段3、先炒萵筍4、炒勻5、放清水燒開6、放進魚丸,這是剛蒸好的魚丸7、放鹽8、撒上味精9、出鍋...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料鹽:適量具體步驟1.冷水下鍋。2.在水中點入少許鹽。3.水沸騰後加蓋一分鐘,敞開蓋子繼續煮2分鐘至魚丸到非常膨脹的狀態後熄火加蓋30秒即可。烹飪技巧可以在煮好的魚丸上刷上一層鮑汁,或者再麻煩點兒,放在...
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- 會。魚丸在煮的過程中會吸收鍋裏的水分,體積會有所變大。在煮魚丸的時候不要煮太長時間,太長時間吸收的水分會過多,魚丸的表面會很爛,會影響口感。煮好的魚丸應該撈出來,不要在水裏泡太長時間。吃魚丸的時候可以放一點芝麻醬或者是花生碎。...
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- “沒到飯點,餓了,先吃碗麪吧”食材明細主料方便麪(1袋)丸子(適量)輔料火腿腸(1根)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚丸煮麪的做法步驟1、火腿一根,切成斜刀狀2、方便麪一代3、魚丸適量,買的包心魚丸4、鍋內放水,先把魚丸煮熟5、然後再把面下鍋6、盛到碗裏再把火腿放上,小竅門火腿盡...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料草魚:1000千張:一張大白菜:100輔料鹽:適量小葱:適量幹辣椒:適量魚汁:適量豆瓣醬:適量姜:適量蒜:適量花椒:適量生粉:適量桂皮:適量紫蘇:適量具體步驟1.草魚洗淨。肚子裏的黑色黏膜一定要洗乾淨,可以減少腥味。2.葱姜切碎...
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- 食材明細主料魚頭(2個)魚尾(2個)香菇(適量)魚丸(適量)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚頭煮魚丸的做法步驟1、媽媽給的魚頭魚尾。2、鍋裏油燒熱,倒入薑片魚頭魚尾。3、給適量的鹽煎至兩面黃。4、一次性加入水。5、煮開打去浮沫。6、加入香菇。...
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- “夏天很熱,不想在廚房倒騰太久的話,煮點快手的亦菜亦湯的食物不錯!”食材明細主料魚丸(適量)青菜(適量)輔料薑絲(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚丸煮青菜的做法步驟1、魚丸,薑絲,胡蘿蔔。2、青菜洗淨備用。3、鍋裏放點食用油,炒薑絲...
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- 説到魚丸,想必對大家來説都不陌生吧。反正就小編而言,小編是非常非常喜歡吃魚丸的,簡直是最愛。那麼,怎麼煮魚丸呢,魚丸怎麼做才好吃呢,今天,小編就給大家説説怎麼才能做好吃的魚丸,希望對大家能夠有所幫助。一、怎麼煮魚丸湯魚丸將魚丸在沸水中氽一下。另用砂鍋將雞湯煮沸,將魚丸...
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- “表妹夫下廚,做事幹淨利落。我站一旁拍照學手藝。”食材明細主料鰱魚(1條)魚丸(20+個)輔料小米椒(適量)葱花(適量)生薑(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鰱魚煮魚丸的做法步驟1、鍋裏油燒熱倒入鰱魚塊。2、兩面都煎炸下,烹入料酒。3、另...
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- “上個月中旬乘坐郵輪旅遊在回程期間就生病了,回家後幾乎每天不是蕎麥麪、刀削麪、生面、米粉或是粥,偶爾也吃了幾頓烏冬。老太太不但是為我煲了一大鍋的粥,又特意做了些魚滑給我,説是用來煮米粉或面都可以。正好買了幾扎非常新鮮的蘆芛,那就來個清淡鮮美的魚丸蘆芛煮烏冬!”食...
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- 魚丸,是沿海地區的風味特色小吃,味道很是鮮美,而且多食不膩,不但可以當配料,還可以作湯,深受大家的喜愛,它還含有豐富的營養元素,可以補鈣、補鐵,一般人都可以食用,那你們知道魚丸怎麼煮才好吃呢?今天我們一起來學習一下吧。一、魚丸怎麼煮1、做法一魚丸一般放在冰霜裏面凍着的,吃之...
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- 5~10分鐘。魚丸的大小不同,煮制時間也不相同,大的魚丸煮的時間可以略微延長,但是不要煮的時間過長,過長會煮爛對口感有影響。煮熟的魚丸會浮在水面上,個頭明顯會比剛下鍋時大一些。在煮魚丸的時候,火候要控制好水,燒開以後火要關小一些。剛開始要攪拌幾下,防止魚丸沉到下面粘在鍋...
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- 食材明細主料年糕(200克)青菜(165克)魚丸(6個)輔料咖喱塊(2塊)鹽(適量)味精(適量)咖喱(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚丸青菜煮年糕的做法步驟1、食材:年糕(已切開)、青菜(已洗淨切開)、魚丸咖喱塊。2、燒鍋倒油燒熱,下入青菜翻炒翻炒。3、接着,合入年糕和魚丸。4、擱入咖喱塊,加適量的清水。...
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- “龍鬚菜又名海菜、江離、線菜,龍鬚菜含豐富的蛋白質、澱粉、碳水化合物、鈣、鐵等,其中鈣的含量為食品中魁首。龍鬚菜性味甘、寒,具有助消化、解積膩、清腸胃、止血、降壓的功效。因不含脂肪,故有山珍“瘦物”之美稱。高血壓患者常食有助於降低血壓。由於龍鬚菜含有中等嘌呤...
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- 食材明細主料草魚(500克)葱(適量)雞蛋(2個)生薑(適量)輔料鹽(2克)香油(3克)料酒(2克)玉米澱粉(5克)生抽(2克)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)清煮魚丸的做法步驟1、草魚去除刺,切塊入清水裏浸泡備用。2、用榨汁機榨成魚醬待用。3、加入料酒,鹽,生抽,玉米澱粉,雞蛋。4、用刮刀順着一個方向攪成...
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- 魚丸口感香而不膩,咀嚼起來非常有嚼勁,而且含有豐富的蛋白質,是逢年過節必備的一道佳餚,最重要的是魚肉含有少量脂肪不會輕易發胖,因此以此為原料的魚丸也不會輕易發胖,不過對於魚丸的做法卻很少有人知道,下面讓我為大家進行一些介紹吧!一、魚丸煮多久魚丸煮熟後和餃子煮熟後表...
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- 平常吃火鍋的時候,除了魚豆腐、蝦丸、牛肉丸、蟹棒這些之外,還有一種叫做魚丸的食材在吃火鍋的時候也是非常受人們歡迎的,而我在吃火鍋的時候就非常的喜歡吃魚丸,那麼大家知道魚丸是用什麼魚做的嗎?平常我們吃火鍋的時候魚丸需要煮多長時間才熟呢?接下來就一起跟我來看看吧。...
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