魚丸煮多久才熟

5~10分鐘。魚丸的大小不同，煮制時間也不相同，大的魚丸煮的時間可以略微延長，但是不要煮的時間過長，過長會煮爛對口感有影響。煮熟的魚丸會浮在水面上，個頭明顯會比剛下鍋時大一些。在煮魚丸的時候，火候要控制好水，燒開以後火要關小一些。剛開始要攪拌幾下，防止魚丸沉到下面粘在鍋底。