福州大暑吃什麼美食

仙草、荔枝、老冬瓜荷葉湯、薑茶、薑汁調蛋、涼拌素菜等。荔枝是福州的特產，品種比較多，吃法多樣，既可以直接吃，也可以用於製作荔枝果汁、荔枝果醬、荔枝果乾、荔枝水果撈等美食。老冬瓜荷葉湯製作的食材包括新鮮荷葉、小冬瓜、赤小豆，成品後食材軟爛，香味濃郁。