生菜和萵苣是—種東西嗎

不是。生菜和萵苣品種、形狀都不同，不過它們都是可以食用的，通常可炒、可涼拌。生菜在保存的時候需要用保鮮膜密封好放在冰箱裏冷藏保存，萵苣放在陰涼避光的地方保存即可。生菜在清洗的時候要用流動水清洗，這樣清洗會比較乾淨，萵苣就需要削皮後在清洗。