炸雞翅怎麼醃製

做之前首先把雞翅洗乾淨，放水裏泡幾分鐘，去除雞翅裏面的血，然後用刀子沿雞翅的兩側用刀劃幾下，這樣在醃製的時候才能夠入味兒，做出來的雞翅味道鮮美，然後適當的放一些鹽，放一些料酒，去雞翅的腥味，然後放上一些醬油醃製即可。