杏鮑菇可以和甜椒炒嗎

可以。杏鮑菇可以同甜椒單獨清炒，也可以同豬肉、葱段、薑片等食材一同炒制。杏鮑菇也叫做刺芹側耳，肉質肥厚，入口清脆。杏鮑菇的烹飪方式廣泛，可以炒制、煲湯、入餡、打滷、烤制、紅燒等。杏鮑菇可以同雞胸肉、香菇、青椒等食材製作杏鮑菇炒雞絲，可以同豬肉、燒烤醬製作杏鮑菇豬肉卷。