包粽子蛋黃是放生的還是放熟的
- 專業問答
- 關注:2.42W次
熟的。眾所周知在包粽子之前會準備粽葉,而生的蛋黃的話是呈現液體的狀態,液體的蛋黃是很難能夠包進粽葉裏面的,而熟的蛋黃能夠輕鬆的放進粽葉之中也能增添粽子的味道,若放入的是鹹蛋黃,粽子的風味也會更進一步,除此之外還可以放入瘦肉等來增加粽子的風味。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/62gjn.html
熟的。眾所周知在包粽子之前會準備粽葉,而生的蛋黃的話是呈現液體的狀態,液體的蛋黃是很難能夠包進粽葉裏面的,而熟的蛋黃能夠輕鬆的放進粽葉之中也能增添粽子的味道,若放入的是鹹蛋黃,粽子的風味也會更進一步,除此之外還可以放入瘦肉等來增加粽子的風味。