炒薏米要幾分鐘

20-40分鐘。炒的時間並不是固定的，要根據薏米量的多少去決定的。把壞的薏米挑選出來，放入無油無水的鍋裏炒，將火調到最小，炒制過程中用鏟子不停地攪拌，這樣薏米不容易被炒焦，炒至薏米有點變黃了，聞到一股淡淡的香味，即可撈出來放涼。