怎麼切饅頭

用刀切。有一種饅頭叫刀切饅頭，也是指切片饅頭。可以油炸、清蒸、沾甜醬來食用，做法多樣，吃法不一。饅頭潔白光滑、吃起來口感面香味濃、香甜可口、鬆軟好吃。製作刀切饅頭時一定要注意把麪糰揉光滑細膩，這樣做出來的饅頭才好吃，否則吃起來很粗糙，影響口感。