紫薯可以整個蒸嗎

可以的。紫薯是屬於紅薯的一類別，所以它的吃法和紅薯的吃法差不多。由於常見紅薯有蒸、煮或者和米飯一起燜等烹飪形式和手段，所以紫薯是完全可以蒸着吃的，時間大概15分鐘左右，且它的口感較面，成分流失少，不會感覺乾乾的。