![葱蒜鮮辣鰩魚煲的做法 【水中野味鰩魚】——葱蒜鮮辣鰩魚煲 葱蒜鮮辣鰩魚煲怎麼做]( "葱蒜鮮辣鰩魚煲的做法 【水中野味鰩魚】——葱蒜鮮辣鰩魚煲 葱蒜鮮辣鰩魚煲怎麼做")
- “【水中野味鰩魚】——鰩魚的地方名有：團鰩、團扇、皮郎鼓、孔鰩鍋蓋、魴魚、甫魚、花魚、犁頭鰩、犁頭鯊等。鰩類全世界有100多種，其肉質較差，遠不及赤虹。有的鰩食用時還會有一股氨味，鰩魚是海洋野生魚類，絕無人工飼料污染，故在我菜譜中歸為【水中野味鰩魚】。眾多海產品中，...
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![紅燒黃鰩魚如何做簡單又好吃]( "紅燒黃鰩魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無紅燒黃鰩魚非常的下飯，紅燒菜品色澤多為深紅淺紅或者是棗紅色，味道有點鹹但是卻還有一點甜，紅燒菜品對於火候要有一定掌握技巧，汁才能做的醇香味美，配上多肉少刺又能補充蛋白質的鰩魚，絕對讓你多吃好幾碗米飯。主料鰩魚...
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![苦瓜鰩魚如何做簡單又好吃]( "苦瓜鰩魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘苦瓜鰩魚是一道下火又下飯的健康菜品，非常適合體內火氣大的人食用。其中的鰩魚肉質鮮美，而苦瓜就像它的名字一樣味苦，但是不管跟什麼食品搭配卻不會把苦味傳給對方。這種苦不僅可以清熱解毒，對於中暑發熱，上火...
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![葱香野生小鯽魚怎麼做-葱香野生小鯽魚的做法]( "葱香野生小鯽魚怎麼做-葱香野生小鯽魚的做法")
- “野生小鯽魚味道鮮美，紅燒鯽魚滋味濃郁，放入香葱更增添鮮香之味。”食材明細主料野生小鯽魚（1斤）輔料香葱（適量）生薑片（適量）配料糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）香醋（適量）葱香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱香野生小鯽魚的做法步驟1、鯽魚洗淨控掉水，生薑切片，香葱洗淨。2、將洗淨的香葱...
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![葱絲辣味梅童魚怎麼做-葱絲辣味梅童魚的做法]( "葱絲辣味梅童魚怎麼做-葱絲辣味梅童魚的做法")
- “這個“梅同魚”在我家的上桌率非常高，但是説來好笑----我到現在都寫不出這個魚的正宗名字。一直是寫的“饅頭魚”！因為“梅同魚”在我們這裏，用家鄉話説出來就是“饅頭魚”的發聲。請教過賣魚的，也不知道大名是啥?大家就這樣“饅頭魚饅頭魚”的叫着。前不久看到一位朋友的...
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![蒜子燜鰩魚如何做簡單又好吃]( "蒜子燜鰩魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘蒜子悶鰩魚是一道很好的下飯菜，鰩魚屬於海魚的一種，其身體是扁平的，肉很多而且刺很少，還可以做藥用，對於風濕性的關節痛和腫痛有着一定的效果，配上蒜子，還有着抗癌的作用，對於愛吃魚的人來説是個不錯的選擇。主料...
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![糟辣野生鯽魚怎麼做-糟辣野生鯽魚的做法]( "糟辣野生鯽魚怎麼做-糟辣野生鯽魚的做法")
- “糟辣野生鯽魚”食材明細主料野生鯽魚（適量）野生西紅柿（適量）糟辣椒（適量）花椒（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糟辣野生鯽魚的做法步驟1、撈出放好。2、把所有的配料準備好，什麼配料，你懂滴。3、最後加水做成原湯。...
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![鰩魚怎麼做好吃又營養-鰩魚的做法大全]( "鰩魚怎麼做好吃又營養-鰩魚的做法大全")
- 鰩魚也被人們稱之為老闆魚，它一般生長在深海，鰩魚身似燕子，又大又扁。鰩魚的肉質十分鮮美，營養價值也非常高，但是價格卻非常便宜，故而深受許多朋友的喜歡，鰩魚的製作方法也非常多，但是看似簡單的鰩魚做不好就會有魚腥味，今天小編就向大家介紹幾種家常鰩魚的做法，下面讓我們一起來看...
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![中翅鮑魚鮮蝦煲怎麼做-中翅鮑魚鮮蝦煲的做法]( "中翅鮑魚鮮蝦煲怎麼做-中翅鮑魚鮮蝦煲的做法")
- 食材明細主料中翅（305克）鮮蝦（270克）鮑魚（10個）輔料薑片（適量）蒜片（適量）葱段（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）中翅鮑魚鮮蝦煲的做法步驟1、食材：中翅（已清洗）、鮮蝦（已去蝦鬚蝦線清洗）、鮑魚、薑片、蒜片、葱段.2、將鮑魚去殼去內臟清...
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![新鮮魚腥草煲水煲多久]( "新鮮魚腥草煲水煲多久")
- 5分鐘。魚腥草煲水加入沒過魚腥草的水，煮開後，可以盛出一碗飲用。因為魚腥草不宜久煮，所以煮5分鐘左右煮開可以盛出一碗，再加入兩碗水煮開。可以反覆煮開2-3次，魚腥草可以撈出當茶飲或烹食，炒菜。現煮現喝，防止放置時間過久滋生細菌。...
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![怎麼分辨魔鬼魚和刺鰩]( "怎麼分辨魔鬼魚和刺鰩")
- 1、看身長。鰩魚和魔鬼魚的身長相差很多。鰩魚最大的長度只有2.5米左右，而魔鬼魚最大的長度可以達到8米以上。2、看尾巴。鰩魚雖然身子沒有魔鬼魚大，但尾巴卻要比魔鬼魚粗很多。並且鰩魚的鰓是在身體的下面，魔鬼魚的鰓是在上面的。3、看外形。鰩魚是有尾鰭和背鰭的，而魔鬼魚...
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![葱薑蒜香鯊魚煲怎麼做-葱薑蒜香鯊魚煲的做法]( "葱薑蒜香鯊魚煲怎麼做-葱薑蒜香鯊魚煲的做法")
- “鯊魚是可以食用的海洋魚類之一，肉質實，營養豐富，尤其是魚翅味道鮮美，是舉世公認的名貴食品。魚翅做菜柔嫩腴滑，軟糯爽口，是與燕窩、熊掌等齊名的珍貴食品。每100克鯊魚肉含脂質0.7克,蛋白質21.3克及多種無機鹽、維生素。每100克鯊魚皮含11克糖類,蛋白質67克,鐵16.5毫克。科學...
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![葱香辣味龍利魚怎麼做-葱香辣味龍利魚的做法]( "葱香辣味龍利魚怎麼做-葱香辣味龍利魚的做法")
- 食材明細主料龍利魚（適量）輔料小辣椒（適量）小洋葱（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱香辣味龍利魚的做法步驟1、龍利魚用料酒醃製20分鐘，然後抹上少許鹽，醃製10分鐘。2、翻面。3、翻面。4、我再加入了少許橄欖油在上面。5、撈出裝盤。6、熱油爆香小洋葱...
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![辣味蒜香烤魷魚怎麼做-辣味蒜香烤魷魚的做法]( "辣味蒜香烤魷魚怎麼做-辣味蒜香烤魷魚的做法")
- “孩子愛吃外賣的鐵板燒，但是安全為題實在讓人不放心。烤魷魚一樣非常好吃，勝過鐵板燒啊。調料不用過多，有一袋辣醬就解決問題。”食材明細主料魷魚（500g）輔料辣醬（1袋（100g））孜然（適量）芝麻（適量）蒜（半頭）微辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）辣味蒜香烤魷魚的做法步驟1、魷魚清洗乾淨，去掉...
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![辣味蒜子帶魚怎麼做-辣味蒜子帶魚的做法]( "辣味蒜子帶魚怎麼做-辣味蒜子帶魚的做法")
- “都説靠海吃海，因為媽媽與爸爸都是在海邊長大的，再加上老家那豐富的淡水資源，所以爸爸媽媽都喜歡吃河鮮海鮮。而我們也都象爸爸媽媽那樣，對河鮮，海鮮情有獨衷！所以在我們家，最具有媽媽味道的菜，還數各類海鮮。今天做一道辣味的蒜子帶魚。用大蒜頭煮魚，味道特別好哦。”食材明細主...
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![紅燒鰩魚怎麼做-紅燒鰩魚的做法]( "紅燒鰩魚怎麼做-紅燒鰩魚的做法")
- 食材明細主料鰩魚（一條）輔料薑末（適量）蒜末（適量）葱花（適量）調料色拉油（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒鰩魚的做法步驟1、鰩魚除去刺，去掉內臟，清洗乾淨後切成塊備用。2、燒開一鍋水，水沸後放入鰩魚進行焯水，撈出後備用。3、熱鍋下油，放入...
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![辣味蒜子燒鯧魚怎麼做-辣味蒜子燒鯧魚的做法]( "辣味蒜子燒鯧魚怎麼做-辣味蒜子燒鯧魚的做法")
- “用大蒜頭燒海鮮，是我們家鄉的傳統習慣。喜歡吃海鮮的爸媽，總是在屋前屋後種了很多的大蒜。到了秋天大蒜成熟的時候，我們家院子裏就曬着一籮籮的大蒜頭。媽媽把這些大蒜頭用網兜裝好，每次分給我和妹妹一人一袋。我拍黃瓜要放大蒜頭，炒蠶豆要放大蒜頭，當然做魚更是離不了大蒜頭...
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![鰩魚和魔鬼魚的區別有什麼]( "鰩魚和魔鬼魚的區別有什麼")
- 1、個頭不同。魔鬼魚和鰩魚在生活習性方面是差不多的。但在個頭方面相差很大；魔鬼魚是鰩魚眾多種類當中體型最大的。最大的魔鬼魚可以超過7米長。而最大的鰩魚只有2.5米左右。2、外形不同。鰩魚的尾巴部分是歪的，並且是具有背鰭的；魔鬼魚是有頭翼的，口端位，以濾食為生。...
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![聽説它很臭-斑鰩是什麼]( "聽説它很臭-斑鰩是什麼")
- 很多食物聞着臭吃起來香，就像我國的臭豆腐。但是很多食物單就味道來説，也讓人很難接受。世界上最最臭的食物排名前三之一——斑鰩，就是這樣一個讓很多人不敢嘗試的存在。那斑鰩究竟是什麼，味道為什麼這麼臭？今天小編就和大家一起來了解一下這個以臭著稱的斑鰩。一、斑鰩是什麼...
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![蒜子燜鰩魚怎麼做-蒜子燜鰩魚的做法]( "蒜子燜鰩魚怎麼做-蒜子燜鰩魚的做法")
- “在菜市場見到有鰩魚賣，自己沒做過，買了一斤會來試試。”食材明細主料鰩魚（一斤）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）辣椒（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜子燜鰩魚的做法步驟1、鰩魚一斤。2、配料。3、將鰩魚切件。4、起油鍋，將姜、蒜、...
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![蒜味水煮鯧魚怎麼做-蒜味水煮鯧魚的做法]( "蒜味水煮鯧魚怎麼做-蒜味水煮鯧魚的做法")
- “此水煮魚與彼水煮魚不一樣---用此方法做出的魚，沒有腥味，充滿蒜葱香，好吃。”食材明細主料鯧魚（2條）輔料葱（適量）蒜（適量）油（適量）配料蒸魚豉油（適量）料酒（適量）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜味水煮鯧魚的做法步驟1、鯧魚去鰓，去肚，洗淨。2、鍋裏放適量水，放姜，葱，煮開，放下鯧魚。3、...
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![吃鰩魚竟然有這些好處]( "吃鰩魚竟然有這些好處")
- 鰩魚，有被稱為夫魚、飛烏、燕魚。鰩魚肉多刺少，沒有硬骨，適合一般人食用。鰩魚除了可以鮮食外，也能製成魚乾。鰩魚雖然外形不怎麼好看，但是其營養價值高，可散淤止痛、解毒斂瘡，用於輔助治療風濕性關節痛。下面小編為大家介紹一下關於鰩魚的營養價值。一、鰩魚的營養價值鰩魚體呈...
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![鮮辣魷魚洋葱圈怎麼做-鮮辣魷魚洋葱圈的做法]( "鮮辣魷魚洋葱圈怎麼做-鮮辣魷魚洋葱圈的做法")
- “魷魚的海鮮味和洋葱的辛辣以及尖辣椒的清辣搭配成完美的的“鮮辣”。並且這三種普通的食材卻又有一種難得的特點，都可以切出圓圈的形狀。”食材明細主料魷魚（1條）洋葱（1個）尖椒（1個）輔料油（10克）鹽（5克）蠔油（10克）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮辣魷魚洋葱圈的做法步驟1...
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![多鮮魚煲怎麼做-多鮮魚煲的做法]( "多鮮魚煲怎麼做-多鮮魚煲的做法")
- “這個魚煲，暖暖的，很適合秋冬季！我家小先生也很愛吃哦。很鮮美，巴沙魚價格不貴但沒有刺，處理起來方便，吃起來也嫩滑。搭配番茄，金針菇，再加點豆腐，營養多多，連菜帶湯消滅光！”食材明細主料巴沙魚（1塊）輔料番茄（1個）金針菇（適量）豆腐（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）多鮮魚煲的做法步...
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![南姜鰩魚粥如何做簡單又好吃]( "南姜鰩魚粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘南姜鰩魚粥是一道非常暖胃的粥，這道粥裏南姜屬於非常重要的佐料，南姜又叫蘆葦姜，是中藥材的一種，它不僅可以去除鰩魚的魚腥味，還可以提升魚肉的鮮味，使得味道更加醇香。因其可以温暖脾胃，所以非常適宜體寒的人食...
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味味甜
