蒸螃蟹沒有籠屜怎麼辦

用盤子蒸。蒸螃蟹沒有籠屜可以用盤子蒸，在蒸鍋裏放上架子，再把盤子放在架子上就可以蒸螃蟹了。在蒸螃蟹之前螃蟹要用小刷子刷洗，這樣能把螃蟹清洗的比較乾淨，清洗乾淨的螃蟹放在盤子裏，上蒸鍋蒸15~20分鐘即可出鍋食用。蒸好的螃蟹沒有吃完，就要用保鮮膜密封起來，放在冰箱裏冷藏保存。