韭菜炒多久斷生

炒30秒。春天的嫩韭菜味道鮮美，營養豐富，搭配雞蛋一起炒非常的下飯。炒韭菜的關鍵是將韭菜炒熟又不至於炒的太蔫兒，所以大火快炒是關鍵所在。炒的時候一定要熱鍋熱油，快速翻炒，30秒左右韭菜變色就炒好了。