韭菜炒多久好

一至三分鐘。炒韭菜的時間不宜過久，需要大火炒，炒制斷生、顏色改變即可。炒菜可以單獨炒制，也可以添加豆乾、幹豆腐絲、豆芽、雞蛋、紅薯粉、河蝦等食材一起炒。韭菜的烹飪方式多樣，可以炒制、煮湯、烤制、入餡等。用不完的韭菜可以用包好，放在冰箱冷藏保存。