蘋果削皮後是什麼顏色

黃色或者褐色。蘋果削皮後接觸空氣就會氧化顏色就會變成褐色，蘋果削皮的時候可以在蘋果的表面摸上一層食用鹽，這樣消出來的蘋果就不會變色。蘋果在保存的時候要用保鮮袋裝好放在陰涼避光的地方保存，或者放在冰箱裏冷藏保存，冷藏能保存3-4天不變質壞掉。