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關於之山的餐飲百科

涼拌山芹菜的做法 萬能涼拌味道之山芹菜 涼拌山芹菜怎麼做
  • 涼拌山芹菜的做法 萬能涼拌味道之山芹菜 涼拌山芹菜怎麼做

  • “之所以叫做萬能味道是因為這種方式對於很多涼菜都適用,並且在家裏做也很方便。山芹菜,顧名思義就是野菜嘍~葡萄園下綠油油的十分可人,天然無污染~就讓我們一起來看看吧~”食材明細主料山芹菜(500克)土豆(3個)輔料蒜瓣(5個)尖椒(2個)香菜(2棵)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)調鮮醬油(適量)香油(適量)鹹...
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味之華中山豬雜粥怎麼加盟?
  • 味之華中山豬雜粥怎麼加盟?

  • 餐飲提問:味之華中山豬雜粥怎麼加盟?我倒是約呀回答:對於味之華中山豬雜粥,我覺得算是廣州地區一個比較知名的州品牌吧,所以肯定還是要分地區而論味之華中山豬雜粥怎麼樣,另外一在四川地區的話,我覺得這個都在我們這邊名聲並不是很大,然後平時吃粥的時候也很少有看到這個店,所以如...
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山藥變色了之後還能吃嗎
  • 山藥變色了之後還能吃嗎

  • 山藥是我們日常生活中大家都十分熟悉的一種粗糧,山藥的做法有很多,可以蒸煮,也可以做菜做湯,因為的它的營養價值不僅十分豐富,而且它的藥用價值也是很高的,因此受到不少人的喜愛,那麼,山藥變色了之後還能吃嗎?不妨一起去了解一下吧。一、山藥變色了之後還能吃嗎能吃,山藥中含有大量...
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山楂果醬的做法 山楂之戀(果醬) 山楂果醬怎麼做
  • 山楂果醬的做法 山楂之戀(果醬) 山楂果醬怎麼做

  • 食材明細主料山楂(1斤)輔料水(200克)配料白砂糖(200克)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山楂果醬的做法步驟1、山楂洗淨、去核2、留果肉加水,用攪碎機攪成山楂泥3、將山楂泥倒入鍋中,加糖,小火慢熬4、用勺子不停攪拌,這是一個持續活,建議大家可以拿個手機或者Ipad一邊看一邊搗,嘿嘿!5...
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山藥湯的家常做法之山藥排骨湯
  • 山藥湯的家常做法之山藥排骨湯

  • 山藥大家都認識嗎?山藥是蔬菜當中的一種,山藥的外形是長長的粗粗的,表皮是黑褐色的,上面有一些根鬚。將山藥的表皮去除之後,那裏面的肉是白白的,有一種粘液。山藥有補氣的功效,因此我們平時可以用山藥來炒着吃,或者蒸着吃,還有是燉湯吃,那今天小編就教大家用山藥燉湯,看看山藥怎麼做...
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山楂之戀怎麼做-山楂之戀的做法
  • 山楂之戀怎麼做-山楂之戀的做法

  • 食材明細主料山楂(1500g)輔料檸檬汁(顆)白糖(400g)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)山楂之戀的做法步驟1、1:山楂1500g,白糖400g,檸檬汁一個量!2、山楂鹽水浸泡,洗淨,去蒂,去核!3、山楂放入鍋中,加入適量的水,已醃平山楂為止!大火煮至燒開,轉小火煮至山楂軟爛,這步是為了在下一步中使山...
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山藥發黴還能吃嗎之變廢為寶
  • 山藥發黴還能吃嗎之變廢為寶

  • 山藥發黴了還能吃嗎,應該是不可以的。我們可以將山藥那一部分部分給去掉然後來製作其他的美食,所以啊,這並不會對我們產生多大的影響,下面就讓小編來為大家介紹一些關於山藥的美食製作吧,保證又方便又快捷而且一定會變得非常的好吃的。山藥發黴還能吃嗎之變廢為寶一、發黴山藥...
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鞍山美食之海誠餡餅、小白皮酥
  • 鞍山美食之海誠餡餅、小白皮酥

  • 遼寧鞍山是一個美麗的地方,那裏擁有非常美麗的自然風景,是很多人都喜歡去的一個城市,很多人在選擇旅行時都會選擇去遼寧鞍山。鞍山的美食分佈在城市的各個角落,旅遊總離不開的一項就是品嚐當地的美食,今天就來推薦幾款鞍山的美食。鞍山美食有哪些一、海誠餡餅製作材料:麪粉、肥...
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山藥羊肉鍋的做法 冬補之山藥羊肉鍋 山藥羊肉鍋怎麼做
  • 山藥羊肉鍋的做法 冬補之山藥羊肉鍋 山藥羊肉鍋怎麼做

  • “哈爾濱的冬季嘎嘎地冷啊,一到這個季節,燉菜是必不可少的。今天我推薦一款冬季大補菜,山藥羊肉砂鍋。羊肉-李時珍在《本草綱目》中説:“羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養肝明目,治虛勞寒冷。”它既能御風寒,又可補身體,最適宜冬季食用,故被稱為冬令補品,深受歡迎。山藥-具...
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山羊奶酪的做法 山羊奶酪法式好時之吻 山羊奶酪怎麼做
  • 山羊奶酪的做法 山羊奶酪法式好時之吻 山羊奶酪怎麼做

  • “因為兒子愛吃三明治,奶酪也是他的大愛,買奶酪吃總是擔心添加劑太多,可以偶爾為之,不可天天食之。為了家人的健康,我愛上了自制奶酪,為了做出不同口味的奶酪,特意買了兩本製作奶酪的書,參照書中的配方和方法,自己也做了好多種奶酪了。自己做的奶酪口感醇香,是那種自然的奶香,少了香...
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棗泥山藥糕的做法 紅樓夢之棗泥山藥糕 棗泥山藥糕怎麼做
  • 棗泥山藥糕的做法 紅樓夢之棗泥山藥糕 棗泥山藥糕怎麼做

  • 食材明細主料紅棗(300g)鐵棍山藥(500g)輔料植物油(1勺)紅糖(1勺)白糖(20g)糕粉((麪糰用)50g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棗泥山藥糕的做法步驟1、紅棗倒入適量熱水浸泡20分鐘。2、取出棗核。3、鍋中燒水,水開後放入紅棗小火煮20分鐘。4、紅棗放入料理機打成棗泥。5、不粘鍋加入一...
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年夜菜之山楂紅燒肉的做法 【重慶】年夜菜之山楂紅燒肉 年夜菜之山楂紅燒肉怎麼做
藍莓山藥的做法 簡約美麗之藍莓山藥 藍莓山藥怎麼做
  • 藍莓山藥的做法 簡約美麗之藍莓山藥 藍莓山藥怎麼做

  • 食材明細主料山藥(適量)輔料藍莓(適量)糖(1勺)煉乳(1勺)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藍莓山藥的做法步驟1、山藥蒸熟去皮,切小粒,這樣方便壓泥。2、山藥粒放入食品袋壓成山藥泥。3、山藥泥裝入裱花袋。4、把山藥泥擠入盤中。5、藍莓醬加入適量涼白開稀釋,淋到山藥上。...
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山東紅薯有什麼特別之處
  • 山東紅薯有什麼特別之處

  • 紅薯又叫地瓜,是我們日常生活中十分常見的一種蔬菜,小小的紅薯因為香甜的口感,豐富的營養價值及多樣的食用方法,成為了最受大家喜歡的食物之一,那大家知道紅薯是在哪裏種植的嗎,哪裏的紅薯是最好的呢,今天就讓小編帶領大家一起來了解一下吧。山東紅薯有什麼特別之處一、山東紅薯...
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玩兒面之山竹的做法 玩兒面之‘’山竹‘’ 玩兒面之山竹怎麼做
  • 玩兒面之山竹的做法 玩兒面之‘’山竹‘’ 玩兒面之山竹怎麼做

  • 食材明細主料紫甘藍(一兩)麪粉(適量)菠菜葉(適量)輔料水(適量)酵母菌(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玩兒面之山竹的做法步驟1、紫甘藍取頭部葉子洗淨加水用豆漿機打汁。2、菠菜焯水加水用豆漿機打汁。3、菠菜汁里加入適量麪粉和酵母菌醒發。4、紫甘藍汁同上5、醒發好後在...
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山楂醬的做法 好吃懶做之舔手版“山楂醬” 山楂醬怎麼做
  • 山楂醬的做法 好吃懶做之舔手版“山楂醬” 山楂醬怎麼做

  • “看到超市裏有新的第一批山楂上市,果斷下手。山楂原始的酸味和澀味不適合直接當水果吃,可它那酸爽的味道讓我無法放棄,唯有果醬才是最好保存美味的方法。回到家立馬用鹽水把山楂浸泡着,休息期間,回想起在網上看過山楂去核的方法,個人覺得鋼筆套有點太髒,便找了一把小刀和一隻筷...
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被列為中國名茶之一的黃山毛尖的魅力之處
  • 被列為中國名茶之一的黃山毛尖的魅力之處

  • 眾所周知,我國是茶文化大國,茶的歷史悠久,又豐富多樣。那麼你知道我國的茶的品種有哪幾類嗎?其實茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶(即青茶)、白茶、黃茶和黑茶六大類。今天小編在這裏就給大家講一種綠茶,也是一種尖茶,叫做黃山毛尖。一、瞭解黃山毛尖安徽省的地理條件、氣候條件對...
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盤點江山各式菜餚之生山藥的做法
  • 盤點江山各式菜餚之生山藥的做法

  • 生山藥在大家生活中也很常見,為一種藥食同源的植物,既可以製成藥用,又可以當成菜餚的配菜食用,口感也十分香脆酥嫩,味道也美味十足,關鍵是營養價值也很豐富呢。那麼生山藥要怎麼烹飪才可以充分發揮其營養功效同時又能使菜餚豐富美味呢?下面就由小編娓娓道來吧。一、盤點江山各...
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山水之戀*山楂燜蓮藕如何做簡單又好吃
  • 山水之戀*山楂燜蓮藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料蓮藕:250冰糖山楂:50輔料冰糖:25桂花糖:5具體步驟1.材料圖2.蓮藕洗淨切薄片3.切完裝盤備用4.放入燉鍋,加桂花糖5.放入冰糖山楂6.放入多晶冰糖7.水放入並沒過藕片8.大火煮開後中小火慢燉,直到湯汁幾乎收完9.臨出...
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山楂樹之戀怎麼做-山楂樹之戀的做法
  • 山楂樹之戀怎麼做-山楂樹之戀的做法

  • “山楂樹之戀,情人節必備菜餚,希望有情人終成眷屬!為愛人家人做一道浪漫的美味!”食材明細主料山楂(適量)西蘭花(一個)輔料油(適量)糖(一勺匙)蠔油(適量)醬油(適量)姜(適量)葱(適量)十三香(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山楂樹之戀的做法步驟1、西蘭花切小朵,鍋里加少許鹽,用熱水...
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山楂粽子的做法 又到一年端午時之山楂粽子 山楂粽子怎麼做
  • 山楂粽子的做法 又到一年端午時之山楂粽子 山楂粽子怎麼做

  • “又到一年端午時節,粽子飄香時節。”食材明細主料糯米(適量)山楂糕(適量)粽葉(適量)棉線(少許)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山楂粽子的做法步驟1、糯米淘洗乾淨,用清水浸泡四小時2、粽葉清洗乾淨,入鍋加水沒過粽葉,開火煮開一會,晾涼備用3、山楂糕切塊備用4、包好的粽子,加水沒過...
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你知道嗎?-山竹的營養價值之高
  • 你知道嗎?-山竹的營養價值之高

  • 大家對山竹應該不是很陌生吧,它的學名為莽吉柿。山竹一般種植在南方,可生食或制果脯。山竹也可以分為油竹果,沙竹果和花竹果,賣的較多的應該就是沙竹果了。山竹的價格也特別的高,這與山竹的營養價值有着密切的聯繫,接下來讓我們瞭解一下山竹的營養價值吧。山竹的營養價值一.營...
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健康減肥之山楂葉減肥
  • 健康減肥之山楂葉減肥

  • 愛美是人的天性,減肥是女人一生的事業。減肥市場的產品層出不窮,減肥的方法也是越來越多,讓人挑的眼花繚亂,但是健康的減肥方法才是我們應該追求的。最近有一個方法在微信朋友圈中出現,説可以幫助人健康的減肥,稱為山楂葉減肥法。營養分析1、山楂葉能防治心血管疾病,具有擴張血...
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玩轉山東之山東好吃的
  • 玩轉山東之山東好吃的

  • 山東也是一個歷史很悠久的省份,秦並天下,分天下為36郡,齊郡、琅邪郡等等地方就是在山東設立的。歷史悠久的城市總是能沉澱出與眾不同的美食。山東的扒雞和武城旋餅就是十分有名的兩樣,味道厚重而美味,接下來就讓我們一起去看看吧。山東好吃的有哪些1、德州扒雞山東歷史傳統名...
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藍莓山藥的做法 簡約清新之藍莓山藥 藍莓山藥怎麼做
  • 藍莓山藥的做法 簡約清新之藍莓山藥 藍莓山藥怎麼做

  • “山藥的營養價值很高的,越來越多的人愛上了山藥,簡單而不失營養,推薦藍莓山藥,清爽中略帶藍莓的甜,一絲絲的酸酸甜甜打開孩子的味蕾……”食材明細主料山藥(適量)藍莓醬(適量)涼白開水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藍莓山藥的做法步驟1、山藥洗淨去皮切塊,立刻放入滴入幾...
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