可以用塑料瓶醃泡菜嗎
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可以。泡菜可以用塑料瓶浸泡,但不利於長期保存。因為醃製泡菜,需要隔絕外界空氣,密封性夠好才不容易腐爛,而塑料瓶偏薄,密度性偏差,所以浸泡之後不利於長期保存。醃製泡菜建議用玻璃罈子醃製,效果最佳。保存泡菜放在陰涼遮光處即可。
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可以。泡菜可以用塑料瓶浸泡,但不利於長期保存。因為醃製泡菜,需要隔絕外界空氣,密封性夠好才不容易腐爛,而塑料瓶偏薄,密度性偏差,所以浸泡之後不利於長期保存。醃製泡菜建議用玻璃罈子醃製,效果最佳。保存泡菜放在陰涼遮光處即可。