塑料桶泡菜怎樣保存

將塑料桶泡菜密封好，放在室內陰涼避光的環境中存放，或者冰箱冷藏室進行保存。醃製泡菜時，儘量使用專用的泡菜壇，這樣會利於泡菜存儲與發酵。醃製泡菜使用的容器需要潔淨無油，這樣可以避免泡菜生花變質。泡菜醃好後可以直接吃，也可以炒着吃等。