塑料桶泡泡菜行嗎
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行。使用塑料桶可以醃製泡菜,但不利於長期保存。製作泡菜使用的容器,可以選用泡菜專用的泡菜壇、泡菜缸或玻璃器皿。製作泡菜使用的容器,需要潔淨無油,這樣既可以避免泡菜變質,也能保持泡菜的口感。醃製後的泡菜需要放在陰涼處存放,以免泡菜發黴。
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行。使用塑料桶可以醃製泡菜,但不利於長期保存。製作泡菜使用的容器,可以選用泡菜專用的泡菜壇、泡菜缸或玻璃器皿。製作泡菜使用的容器,需要潔淨無油,這樣既可以避免泡菜變質,也能保持泡菜的口感。醃製後的泡菜需要放在陰涼處存放,以免泡菜發黴。