胡蘿蔔紅棗燕麥粥怎麼做-胡蘿蔔紅棗燕麥粥的做法

“以前經常用燕麥片來做粥，這次選用了燕麥粒，它含有更多的纖維，可以有效降低人體中的膽固醇，含礦物質較多和豐富的亞油酸，可以預防骨質疏鬆，防止貧血，增強體力等。一般人都宜食用，尤其適合於高血壓、脂肪肝、糖尿病、動脈硬化等患者。
粥品中添加了胡蘿蔔和大棗、胚芽米，煮好後湯汁濃稠，這碗粥也更加地有營養、微甜，口感綿軟中帶着燕麥粒的微韌，真是美味的早餐。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔紅棗燕麥粥的做法步驟

• 1、準備好原料：鋼切燕麥粒、大棗、胡蘿蔔和胚芽米。

• 2、鍋中倒入清水開火，將清洗過的燕麥粒和胚芽米倒入鍋中。

• 3、先大火燒開，轉小火慢煮。

• 4、將胡蘿蔔和大棗切小丁備用。

• 5、20分鐘後，燕麥已煮至9成熟時，加入胡蘿蔔丁。

• 6、加大棗丁。

• 7、煮至胡蘿蔔成熟即可關火。

• 8、營養、美味，燕麥的顆粒感，胡蘿蔔和大棗的微甜，米的香味，一碗特別營養的粥。

小竅門

1、燕麥粒易成熟，煮25分鐘就可以。
2、胡蘿蔔和大棗要切丁，待燕麥粒快成熟時下鍋。
3、胡蘿蔔大棗燕麥粥，有點淡淡的香甜，喜歡甜的可以加紅糖等。
4、米和燕麥粒下鍋後，要大火燒開後，轉小火燜煮。