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關於檸檬小蛋糕的餐飲百科

檸檬小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 檸檬小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蛋白:4個細砂糖:10檸檬汁:2-3滴輔料具體步驟1.將蛋白與蛋黃分開,蛋白液中加入2-3滴檸檬汁;2.將電動打蛋器裝上打蛋網;3.檢查檔位,通電之前設置為0檔(停止),以防意外發生;4.手提打蛋器,高度使打蛋網接觸到蛋液,通電之後...
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美味的檸檬小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的檸檬小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料細砂糖:75雞蛋:65低筋麪粉:75泡打粉:1黃油:35淡奶油:25輔料檸檬皮屑:半個檸檬汁:20ml朗姆酒:5ml具體步驟1.準備材料,檸檬擠汁,削檸檬皮屑(不能削到白色部份會苦)2.雞蛋液和細砂糖放進盆裡,用打蛋器攪拌至看不到...
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檸檬炸彈小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 檸檬炸彈小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:100輔料色拉油:125細砂糖:60雞蛋:2個無鋁泡打粉:1/4茶匙檸檬:半個櫻桃幹:適量具體步驟1.色拉油倒入料理盆裏,擦入檸檬皮(只用黃皮,白色部分發苦不能用)。2.將檸檬汁擠在一隻小碗裏備用。3.料理盆中接着放入...
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薰衣草檸檬小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 薰衣草檸檬小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低粉:100輔料泡打粉:3G松子仁:若干牛奶:25毫升薰衣草:少許檸檬碎:半個細砂糖:50G黃油:100具體步驟1.黃油和細砂糖一起打發加入檸檬碎、糖拌勻靜置2.加入雞蛋拌勻3.加入牛奶、薰衣草拌勻4.篩入低粉和泡打粉攪拌入...
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檸檬小蛋糕的做法 健康無泡打粉版——檸檬小蛋糕 檸檬小蛋糕怎麼做
  • 檸檬小蛋糕的做法 健康無泡打粉版——檸檬小蛋糕 檸檬小蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料蛋糕材料A:低筋麪粉(100克)細鹽(1/16小匙)蛋黃(2顆)全蛋(3顆)黃油(50克)檸檬汁(7克)細砂糖(95克)檸檬(1個半)輔料頂部裝飾材料B:動物鮮奶油(150克)糖粉(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)檸檬小蛋糕的做法步驟1、用檸檬皮刀將檸檬黃色的表皮削下。2、用利刀切成碎屑。3、將...
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檸檬小塔如何做簡單又好吃
  • 檸檬小塔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:140杏仁粉:20鹽:1輔料雞蛋:2個檸檬汁:80奶油:140砂糖:100具體步驟1.麪粉過篩,放入奶油,切成小塊,兩手掌揉搓,至粉變成黃色。2.糖粉過篩,倒入麪粉中,再到入杏仁粉,稍攪拌。中間留一孔,倒入鹽和雞蛋。先攪拌鹽和雞...
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椰香檸檬小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 椰香檸檬小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料輔料檸檬汁:2大勺糖粉:60具體步驟1.準備好所有材料後,將乾性材料混合(低粉,泡打粉,小蘇打,細砂糖,椰絲,檸檬皮屑)2.在一個大碗中打入雞蛋3.依次加入牛奶、檸檬汁、溶化的黃油,攪拌均勻。4.將1步中混合好的材料倒...
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自己做的檸檬小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自己做的檸檬小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮮奶油:40低筋麪粉:85檸檬汁:15ml泡打粉:3輔料雞蛋:100無鹽牛油:30檸檬精:少量砂糖:80具體步驟1.麪粉和泡打粉混合篩勻,牛油加熱水融化。2.烤盤刷奶油,加高粉備用。3.雞蛋和砂糖打起至乳白色,加鮮奶油,檸檬汁和檸...
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檸檬椰香小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 檸檬椰香小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:1個牛奶:160ml玉米油:50ml椰絲:30低粉:120輔料檸檬汁:2小勺小蘇打:四分之一小勺泡打粉:1小勺白砂糖:50檸檬皮屑:半個具體步驟1.將所有乾性材料(低筋麪粉、椰絲、泡打粉、細砂糖、小蘇打)和檸檬皮混合均勻2...
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檸檬小蛋糕怎麼做-檸檬小蛋糕的做法
  • 檸檬小蛋糕怎麼做-檸檬小蛋糕的做法

  • “今日開始詐屍原來我都快兩年沒做過甜點了現在做回了咖啡館的老本行以後有的是時間做甜點也會多多更新今天就做個簡單的好了😂配方的量大概夠16個小蛋糕的量可以根據實際情況調整配方比例”食材明細主料杏仁粉(30g)低筋粉(60g)黃檸檬(8個)輔料細砂糖(60g)雞蛋(3個)黃油(60g)調料檸檬...
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自制檸檬小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制檸檬小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:一個麪粉:100輔料白砂糖:適量檸檬汁:適量具體步驟1.一個雞蛋打散。2.打散。3.加入牛奶,白砂糖。4.攪勻。5.擠入半個檸檬。6.篩入麪粉。7.攪勻。8.倒入容器。9.微波爐叮2分鐘即可。...
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蜂蜜檸檬小蛋糕怎麼做-蜂蜜檸檬小蛋糕的做法
  • 蜂蜜檸檬小蛋糕怎麼做-蜂蜜檸檬小蛋糕的做法

  • “這款小蛋糕入口味道清新自然,檸檬與蜂蜜混搭起來很好吃!一盤12個出爐還熱着就被兩娃分分鐘秒殺.”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(105克)細砂糖(45克)牛奶(40克)玉米油(30克)蜂蜜(40克)輔料檸檬皮屑(半個)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜檸檬小蛋糕的做法步驟1、牛奶加入玉米油、...
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檸檬精小蛋糕怎麼做-檸檬精小蛋糕的做法
  • 檸檬精小蛋糕怎麼做-檸檬精小蛋糕的做法

  • “你家檸檬精已上線,淡淡的檸檬香四溢飄散,撒上糖粉,裝飾上薄荷葉,夏天的氣息!強烈推薦,一定要試試這一款!操作也很簡單哦!”食材明細主料青檸檬(3只半)常温雞蛋(1個)輔料黃油(30g)糖粉(25g)低筋麪粉(30g)檸檬汁(6g)檸檬皮屑(1-2g)裝飾用糖霜(適量)調料薄荷葉(適量)熱水(適量)裱花袋(1個)甜味(口味)烤(工藝...
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檸檬紙杯小蛋糕怎麼做-檸檬紙杯小蛋糕的做法
  • 檸檬紙杯小蛋糕怎麼做-檸檬紙杯小蛋糕的做法

  • 食材明細主料低粉(90克)玉米油(30克)雞蛋(4個)輔料檸檬汁(25克)糖(60克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)檸檬紙杯小蛋糕的做法步驟1、所有原料圖2、將雞蛋的蛋黃蛋白分離,蛋黃裏先加上少量的糖3、再擠出檸檬汁也加入到蛋黃4、將玉米油也放入進去,攪拌均勻5、將低粉過篩加入到蛋黃...
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檸檬蛋糕的做法 濃香檸檬蛋糕 檸檬蛋糕怎麼做
  • 檸檬蛋糕的做法 濃香檸檬蛋糕 檸檬蛋糕怎麼做

  • “看到方子的時候,整個人都呆住了,油倒是算不上多,但這糖差點兒就是麪粉的兩倍!因為檸檬很酸嗎?而檸檬汁兒卻並沒有用在蛋糕裏面,只是做成糖漿,最後澆在蛋糕上。原本想全盤接受,不做任何調整,終究還是沒能忍住,把蛋糕裏用的糖稍微削減了那麼一點點。雖然仍然超出平時習慣的比例,但心...
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蜂蜜檸檬小蛋糕的做法 水果清香之蜂蜜檸檬小蛋糕 蜂蜜檸檬小蛋糕怎麼做
  • 蜂蜜檸檬小蛋糕的做法 水果清香之蜂蜜檸檬小蛋糕 蜂蜜檸檬小蛋糕怎麼做

  • “這是一款非常小清新的蛋糕,檸檬的加入,帶來了一絲絲的清香,鬆軟的蛋糕、撲鼻而來的檸檬香非常誘人。特別的模具,讓這款蛋糕顯得格外迷人。做法簡簡單單的蛋糕,卻給你無窮的回味。其實簡簡單單何嘗不是一種美?你説呢?”食材明細主料檸檬皮屑(1個)新鮮檸檬汁(10g)雞蛋(2個)糖粉(30g)蜂蜜...
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檸檬蛋糕的做法 夏日小清新---檸檬蛋糕 檸檬蛋糕怎麼做
  • 檸檬蛋糕的做法 夏日小清新---檸檬蛋糕 檸檬蛋糕怎麼做

  • “淡淡的檸檬香氣在味蕾圍繞,喜歡這種隱約的感覺,讓人有衝動想在咬一大口,再細細的感受。”食材明細主料低粉(120克)椰絲(30克)色拉油(50毫升)雞蛋(1個)牛奶(160毫升)砂糖(80克)檸檬皮屑(半個)檸檬汁(10毫升)泡打粉(2克)輔料小蘇打(1.25克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)檸檬蛋糕的做法步驟...
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橙香檸檬小四蛋糕卷的做法 清新橙香檸檬小四蛋糕卷 橙香檸檬小四蛋糕卷怎麼做
  • 橙香檸檬小四蛋糕卷的做法 清新橙香檸檬小四蛋糕卷 橙香檸檬小四蛋糕卷怎麼做

  • “最近臍橙大量上市,冬天最開森的莫過於就是可以吃到各種柑橘類的水果,每每聞到橙子的清香,心情總會大好!今天的這款蛋糕卷因為橙皮和檸檬汁的加入,口感特別清新,彷彿冬日陽光下迎面吹來的一陣小微風,怡然又愜意……”食材明細主料蛋白(4個)蛋黃(4個)低筋麪粉(40G)白砂糖(40G)水(40G)色拉...
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檸檬味小蛋糕怎麼做-檸檬味小蛋糕的做法
  • 檸檬味小蛋糕怎麼做-檸檬味小蛋糕的做法

  • “今天分享一款檸檬味小蛋糕,顏值爆表!加了一點檸檬皮屑,很清新的味道。再放入甜甜圈模具裏面進行烘烤、成品相當可愛,深受小朋友很喜愛喔💓”食材明細主料細砂糖(85g)低筋麪粉(100g)黃油(100g)雞蛋(2個)泡打粉(4ml)模具檸檬(1個)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)檸檬味小蛋糕的做法步驟...
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清新檸檬小蛋糕怎麼做-清新檸檬小蛋糕的做法
  • 清新檸檬小蛋糕怎麼做-清新檸檬小蛋糕的做法

  • “今天用了一整隻檸檬做了這個小蛋糕,清新的滋味讓人慾罷不能!”食材明細主料檸檬(1個)蛋糕粉(60)烏雞蛋(2個)輔料黃油(28g)泡打粉(1g)白砂糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清新檸檬小蛋糕的做法步驟1、黃油隔水融化後加入到蛋糕粉中2、加兩個烏雞蛋,個頭比較小3、檸檬皮擦絲用...
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檸檬蛋糕的做法 #新年心美食#檸檬蛋糕 檸檬蛋糕怎麼做
  • 檸檬蛋糕的做法 #新年心美食#檸檬蛋糕 檸檬蛋糕怎麼做

  • “昨天買了幾個檸檬,主要是榨檸檬汁用,榨好的汁倒入瓶中存用。果粒和皮不能浪費,就動手做幾個全家人都喜歡的檸檬蛋糕吧。這款蛋糕酸甜清香,非常爽口,家人吃着這款蛋糕時的滿足表情,真的讓我覺得很幸福!生活特美好!”食材明細主料低筋麪粉(120g)雞蛋(3個)檸檬(1個)輔料細砂糖(70g)黃油(50g...
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檸檬紙杯蛋糕的做法 小清新檸檬紙杯蛋糕 檸檬紙杯蛋糕怎麼做
  • 檸檬紙杯蛋糕的做法 小清新檸檬紙杯蛋糕 檸檬紙杯蛋糕怎麼做

  • “我家的小朋友,從小就是個顏值控,自從有個會做美食的老媽,這個病是越來越厲害了。不管是吃什麼,正餐還是零食,第一眼沒吸引他,那就別想他會幫你吃了。為了他,我也是絞盡腦汁變着花樣哄他。今天的這個小紙杯蛋糕,用的是學廚的蛋糕紙杯,嫩綠的杯身,看着就讓人心情舒暢。如果你家也有...
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檸檬海綿小蛋糕的做法 軟綿綿的檸檬海綿小蛋糕 檸檬海綿小蛋糕怎麼做
  • 檸檬海綿小蛋糕的做法 軟綿綿的檸檬海綿小蛋糕 檸檬海綿小蛋糕怎麼做

  • “海綿蛋糕是玩烘焙務必要學做的一款蛋糕,口感綿軟細膩似海綿,新手有時會苦於沒有模具,其實手邊的很多廚房用品都可以充分利用,紙杯、硅膠杯子、馬克杯都是烤海綿蛋糕的模具,這款小蛋糕,我略做改變,添加了蘋果泥,口感更勝一籌”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(60克)低粉(45克)牛奶(15毫升)...
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檸檬椰香小蛋糕怎麼做-檸檬椰香小蛋糕的做法
  • 檸檬椰香小蛋糕怎麼做-檸檬椰香小蛋糕的做法

  • “老媽昨天買了個帶皮的椰子,不同於那些剝好的,這個椰子汁水很足,椰肉也很嫩,我琢磨着不能浪費了,就做了這個小蛋糕,成品微酸,但是很好吃”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(100g)檸檬(1個)椰肉(100g)椰汁(50g)輔料玉米油(60ml)白糖(50g)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)檸檬椰香小蛋糕的做法步驟1...
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檸檬蛋糕的做法 留在齒間的檸檬清香--檸檬蛋糕 檸檬蛋糕怎麼做
  • 檸檬蛋糕的做法 留在齒間的檸檬清香--檸檬蛋糕 檸檬蛋糕怎麼做

  • “這次嘗試的蛋糕,過程很簡單,整個操作過程10分鐘左右就可以完成,麻煩的是檸檬的去皮。白色部分一點也不能要,否則口感會有點苦。我的這個烤箱真的要換了,4年的東西,温度已經越來越不準,是時候更新換代了(方子來自新浪網友)”食材明細主料檸檬皮(1個)低筋麪粉(130克)淡奶油(140克)砂糖(65...
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