白靈菇是什麼

白靈菇是一種菌類，外觀似靈芝、顏色呈白色所以被稱為白靈菇，並且擁有很多名字，阿魏菇、阿魏蘑、雪山靈芝、鮑魚菇等都是它的別名，有的地方也稱其為翅鮑菇、百靈之菇、克什米爾神菇、阿魏側耳等，因為它生長的地方擁有不同的語言環境，所以會有這麼多不同的叫法。白靈菇是一種低温型草生菌，它的菌蓋呈掌狀，顏色為白色，有自然香氣並且肉質厚實、口感細嫩，白靈菇的食用價值和口感等方面都比較優異，所以也受到了很多人的青睞。