青椒白靈菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

青椒白靈菇最主要的食材是白靈菇和青椒。白靈菇口感柔韌順滑，色澤鮮亮，在鍋內放油，炒幹辣椒，加入葱爆香，加入白靈菇和青椒，加入蒸魚豉油，寂靜，鹽，翻炒一下便可出鍋，切記鹽和雞精要少放。

主料

青椒 ：50g
白靈菇 ：200g

輔料

葱 ：適量
幹辣椒 ：適量
鹽 ：適量
蒸魚豉油 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.白靈菇和青椒洗淨切片

2.葱和辣椒備用

3.鍋內放油，炒香乾辣椒

4.加入葱炒香

5.加入白靈菇和青椒炒至半熟

6.調入一點蒸魚豉油

7.調入一點鹽

8.調入一點雞精，翻炒均勻出鍋即可。

烹飪技巧

因為蒸魚豉油已經味道濃郁，鹽和雞精要酌情少放