![香甜可口的自制甜麪醬如何做簡單又好吃]( "香甜可口的自制甜麪醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘甜麪醬，是一種十分常見的北方醬料，它不同於辣醬的刺激誘人，也不同於豆瓣醬的醇厚味覺，自制甜麪醬是兼具了多種優點的特別醬料。記得小的時候，特別喜歡將饅頭上抹上滿滿一層甜麪醬，然後一大口咬下去，全是甜甜還帶...
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![自制甜麪醬怎麼做-自制甜麪醬的做法]( "自制甜麪醬怎麼做-自制甜麪醬的做法")
- 食材明細主料麪粉（50克）輔料清水（100克）生抽（2勺）老抽（2勺）蠔油（2勺）白砂糖（1勺）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制甜麪醬的做法步驟1、準備食材：麪粉，清水，白砂糖，生抽，老抽，蠔油。2、麪粉倒入碗中，同清水用蛋抽攪拌均勻。3、將所有材料倒入小奶鍋中開小火用蛋抽不停攪拌，以免糊底。小火...
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![自制甜麪醬 如何做簡單又好吃-10分鐘美味]( "自制甜麪醬 如何做簡單又好吃-10分鐘美味")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：一勺水：適量老抽醬油：適量細砂糖：適量輔料色拉油：1，2滴具體步驟1.冷水中加入老抽，想要醬的顏色濃一些就多放點。再放入麪粉。攪拌到看不見顆粒的麪粉，這一步很關鍵，如果有一顆顆的麪粉沒溶於水中，做出來的...
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![自制甜麪醬如何做簡單又好吃]( "自制甜麪醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：適量白糖：適量輔料油：少量鹽：少量水：大量味精：少量老抽：少量具體步驟1.準備好原材料後，麪粉加水，調成糊狀2.加入白糖，攪勻，再加入老抽，攪勻3.鍋裏倒入油，在油沒熱時，講麪糊倒入，要迅速攪拌4.如果麪糊下鍋後結塊...
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![好吃的自制甜麪醬如何做簡單又好吃]( "好吃的自制甜麪醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘平常我們吃麪的時候，都很喜歡放點調味料，這樣吃起來，味道會好很多。但是外面買的那些醬料，我們又不是很放心，可能是太多食品添加劑了，對我們的身體健康造成很大的影響。今天教大家自制甜麪醬，自己做的，吃起來也放...
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![自制意麪披薩醬-意麪披薩醬]( "自制意麪披薩醬-意麪披薩醬")
- “喜歡烹調美食的吃貨，各種食材嘗試自己DIY，比如意麪披薩醬，買現成的很難買到自己喜歡的味道，試試吧~自己做，並不難。”食材明細主料豬肉末（80克）番茄（600克）洋葱（1個）輔料黃油（30克）鹽（適量）番茄醬（3湯匙）黑椒醬（1湯匙）混合香草粒（適量）黑椒粒（少許）雞粉（少許）香草（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自...
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![自制炸醬麪怎麼做-自制炸醬麪的做法]( "自制炸醬麪怎麼做-自制炸醬麪的做法")
- “炎炎夏日和麪條更配。對，各種麪條。自己做一碗炸醬麪，大塊的肉丁，油、醬分離，碼上各種菜碼兒，還沒開吃，只是盯着這碗有葷有素、有菜有面的炸醬麪，口水就在嘴巴里打轉……用了金龍魚發酵空心掛麪，嘿，口感還真不一樣，不但口感好有嚼勁，相比於普通麪條，發酵過的麪條也更加有營養，尤其適...
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![自制意大利肉醬面的做法 一學就會❗️自制意大利肉醬面❗️做法簡單，酸甜入味，乾淨衞生 自制意大利肉醬面怎麼做]( "自制意大利肉醬面的做法 一學就會❗️自制意大利肉醬面❗️做法簡單，酸甜入味，乾淨衞生 自制意大利肉醬面怎麼做")
- “想吃意大利麪，不用去餐廳，在家就能做，製作過程簡單，味道很好，乾淨衞生還省錢，孩子大人都愛吃。”食材明細主料牛肉（100g）意大利麪（120g）洋葱（0.5個）西紅柿（1個）輔料番茄醬（2勺）黃油（20g）調料鹽（2g）糖（1勺）黑胡椒碎（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制意大利肉醬面的做法步驟1、準備牛肉...
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![自制青醬意麪的做法 自制青醬意麪（附青醬製作方法） 自制青醬意麪怎麼做]( "自制青醬意麪的做法 自制青醬意麪（附青醬製作方法） 自制青醬意麪怎麼做")
- “兒子非常喜歡吃意麪，但卻獨愛青醬風味，青醬是用新鮮的羅勒葉加松子、大蒜、檸檬、帕瑪森奶酪、橄欖油一起攪拌打碎做成的意大利麪醬，成品會有濃郁的羅勒清香，松子和奶酪的元素也讓整個醬充滿了純厚濃郁的味道。之前在超市進口櫃枱買過一瓶現成青醬，總感覺和餐廳吃過的青醬有...
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![自制披薩醬意麪醬怎麼做-自制披薩醬意麪醬的做法]( "自制披薩醬意麪醬怎麼做-自制披薩醬意麪醬的做法")
- “我很喜歡這個醬。披薩底可以用意麪可以直接澆上去。連手抓餅我都可以加一點點辣醬後抹上去照樣美味。你要是喜歡，甚至番茄燉牛腩的時候快出鍋可以放一些哦。”食材明細主料洋葱（1只）蒜蓉（1匙）番茄（2只）輔料羅勒（1勺）番茄醬（3匙）糖（1匙）鹽（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制披...
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![自制麻醬麪-麻醬麪]( "自制麻醬麪-麻醬麪")
- “平時在外很喜歡吃麻醬拌麪什麼的，其實麻醬不難做，雖然好想用石磨，但是現在已經沒有了。用料理機，破壁機什麼的都很方便簡單呢。香油麻醬，加一點的辣味，贊！”食材明細主料掛麪（70g）芝麻（50g）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）醬香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制麻醬麪的做法步驟1...
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![自制甜麪包-甜麪包]( "自制甜麪包-甜麪包")
- “自制麪包味道美極了。”食材明細主料麪粉（350g）輔料酵母（3g）黃油（5g）橄欖油（5g）牛奶（270g）鹽（3g）砂糖（15g）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制甜麪包的做法步驟1、將麪粉、牛奶、酵母、砂糖和黃油、橄欖油，食鹽放入麪包機攪拌發酵45分。2、將發酵好的面放入烤盤中。3、放入烤箱，加...
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![自制甜辣醬燒火鍋丸子怎麼做-自制甜辣醬燒火鍋丸子的做法]( "自制甜辣醬燒火鍋丸子怎麼做-自制甜辣醬燒火鍋丸子的做法")
- “今天打開冰箱的時候看到很多上次吃火鍋剩下的丸子，突然就特別想吃火鍋～一個人吃也不想跑出去買一堆食材了，於是決定自制一個湯底燒丸子甜辣味的湯底吃起來比較特別！吃起來丸子是鹹味帶微微的甜和辣味。而青菜吸收湯底的味道所以吃出來是偏甜口帶鹹味和辣味，因為是自制的，口味...
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![自制酸甜番茄醬圖解]( "自制酸甜番茄醬圖解")
- 番茄醬作為調料醬，其口味酸甜且百搭，一直以來都廣受喜愛。抹面包、拌麪、蘸薯條、搭煎餅……幾乎哪裏都少不了它的影子～現在正是番茄應季的時候，買幾個汁水飽滿的紅彤彤的大番茄，放在菜板上輕輕一切就“吱吱”冒出沙沙的汁水，熬出來色澤鮮亮醬，想怎麼吃就怎麼吃吧～主料番茄：4個輔...
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![自制健康香甜的草莓醬-草莓醬]( "自制健康香甜的草莓醬-草莓醬")
- “春節是草莓上市的季節，每每去菜場，看見誘人的草莓都忍不住停下腳步瞧幾眼。偶兒買了幾次回家，父子倆都不吃，什麼東西人多一起吃才有味，一個人吃再怎麼好吃的東西也提不起興趣。買過兩次後，父子倆都不吃我也不再買。不買吧，看到那麼誘人的草莓又有些饞。最後心血來潮，在前兩天買...
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![自制香甜蘋果醬怎麼做-自制香甜蘋果醬的做法]( "自制香甜蘋果醬怎麼做-自制香甜蘋果醬的做法")
- “好喜歡吃卡士達排包，之前買的果醬用完啦，剛好家裏有幾個蘋果，就隨機做了個蘋果醬，非常香甜，以後都不打算買外面的果醬啦，自家做的新鮮，沒有防腐劑，吃得開心安心！”食材明細主料蘋果肉（500克）白糖（170克）檸檬肉（半個）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制香甜蘋果醬的做法步驟1、先把...
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![自制酸甜醬拌麪怎麼做-自制酸甜醬拌麪的做法]( "自制酸甜醬拌麪怎麼做-自制酸甜醬拌麪的做法")
- “甜甜甜甜，喜歡辣椒，炒香一起放進去混合。有冰箱，可存放一週”食材明細主料五花肉（約200克）西紅柿（2個）洋葱（1個）麪條（一人量）輔料醬油（少許）鹽（2匙）白砂糖（少許）芝麻油（3匙）花生油（3匙）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制酸甜醬拌麪的做法步驟1、所有材料，洗乾淨切丁備用，五花肉切成肉沫，豬...
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![廚房必備－【自制甜辣醬】-甜辣醬]( "廚房必備－【自制甜辣醬】-甜辣醬")
- “廚房必備-【自制甜辣醬】”食材明細主料紅辣椒（500g）輔料生薑（50g）配料糖（三大勺）鹽（適量）白酒（100g）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制甜辣醬的做法步驟1、1、原料圖2、2、調料圖3、3、辣椒切碎，我切得大了些。4、4、姜切末5、5、鍋中倒油，油量大些6、6、打入辣椒和薑末炒勻7...
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![酸酸甜甜——自制美味蘋果醬-蘋果醬]( "酸酸甜甜——自制美味蘋果醬-蘋果醬")
- “做了一個吐司，就想也換換口味，抹點果醬什麼滴，於是就用了2個蘋果製作果醬。可是吐司做好後果醬卻沒用上，木關係，大不了偶抹在饅頭上。”食材明細主料蘋果（2個）輔料檸檬汁（適量）白糖（30克）鹽（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制美味蘋果醬的做法步驟1、將蘋果洗淨、去皮，切成...
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![麪包機自制草莓醬的做法 【麪包機自制草莓醬】 麪包機自制草莓醬怎麼做]( "麪包機自制草莓醬的做法 【麪包機自制草莓醬】 麪包機自制草莓醬怎麼做")
- “自制果醬，其實是很簡單的一件事情。新鮮的水果，糖，簡簡單單的兩樣基礎原料，就能做成一份無添加的美味。當然你也可以根據自己的喜好，水果的膠質、糖份和水分含量的不同，添加各種香草，蜂蜜，麥芽糖等等，從而製作出不同風味的手工果醬。果醬的製作方法和過程也十分簡單，清洗、醃製、...
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![自制香甜草莓醬-草莓醬]( "自制香甜草莓醬-草莓醬")
- 食材明細主料新鮮草莓（1000克）輔料白糖（150克）檸檬（半個）麥芽糖（50g）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制草莓醬的做法步驟1、新鮮草莓洗淨，去掉綠葉瀝乾水分。2、切成小塊或者對半切開3、撒入所有的糖拌勻，靜置一小時，一小時後會出很多水。4、把盆內的草莓連同汁液一起倒入鍋內慢...
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![酸酸甜甜我最愛💓自制藍莓醬-藍莓醬]( "酸酸甜甜我最愛💓自制藍莓醬-藍莓醬")
- “藍莓表層的白霜是天然形成的藍莓果粉，對延緩衰老、保護視力都有很好的效果。另外，這層白霜還是藍莓新鮮的標誌，藍莓品質越好，果粉就越多。所以，不要洗掉這層白霜。買回來的藍莓在鹽水裏浸泡十分鐘，用手多攪動幾次，清水衝淨即可。”食材明細主料藍莓（1000g）輔料檸檬（1個）韓國幼砂糖...
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![自制披薩醬（意麪醬）-披薩醬]( "自制披薩醬（意麪醬）-披薩醬")
- 食材明細主料西紅柿（4個）裏脊肉末（50克）洋葱（1個）輔料番茄醬（250ml）白糖（4匙）鹽（2匙）雞精（1匙）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制披薩醬的做法步驟1、西紅柿洗乾淨去掉表皮備用。洋葱切碎、西紅柿切丁，裏脊肉切末。（由於當時忘記拍切好的照片，這裏就簡略的講下）2、在炒鍋裏倒入少許油，將...
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![如何做簡單又好吃-自制甜麪醬的做法]( "如何做簡單又好吃-自制甜麪醬的做法")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道自制甜麪醬的做法也是非常簡單的，尤其是那種火鍋店裏面會經常做這種甜麪醬，加在調料裏面，味道會更加的甜滋滋的，會讓你回味無窮，或者是吃早餐的時候加的麪食裏面也會讓準到麪條的味道變得更加的鮮美，如果你...
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![自制羅勒醬意麪的做法 自制羅勒醬意麪-便宜好吃 自制羅勒醬意麪怎麼做]( "自制羅勒醬意麪的做法 自制羅勒醬意麪-便宜好吃 自制羅勒醬意麪怎麼做")
- 食材明細主料羅勒葉（250g）松子（100g）帕瑪森奶酪（100g）全麥意麪（250g）輔料洋葱（半個）調料橄欖油（適量）蒜（3只）鹽（適量）胡椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制羅勒醬意麪的做法步驟1、首先將羅勒葉，奶酪，松子，加上橄欖油，鹽，黑胡椒，蒜一起在那個攪拌機裏打成泥。2、打成這種稀稠程度就可...
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味味甜
